「アトムおやじ」の自然農園~自然と遊ぶ~

自然農法研究農園を中心に、天然生活を楽しみながら、いろんなことを妄想していきます。

初めての有機小麦粉の全粒粉パンは絶品だった!~おやじの健康レシピ~

2021-01-08 21:07:50 | おやじの健康レシピ

今朝は、5時頃に起きてソファーで微睡んでいた。

早く目が覚めたのは、何故か神経が高ぶっていたからのようだ。

昨夜は、中々、寝付かれず何とか本を読んで寝付いていた程だった。

そんなことで寝不足のはずだが、ソファーでの二度寝をすることなく、タブレットでトランプ大統領の情報を追っていた。

あからさまな不正選挙のなかで、決定的な証拠も準備していながら全てのカードが覆されたと言うか、○国の手に落ちた既得権を守ろうとする議員が多数派になっていて議会すら正常に機能しないなかで売電の大統領が決まったと言う。

議事堂乱入で死亡者がでたと言うニュースが伝えられていたが、奴らが仕組んだ偽旗だったようだ。で、トランプ大統領は最後の切り札でアメリカに正義を取り戻すだろうと期待していた。

今回のアメリカの大統領選は、単なる大統領選ではなく、正義と悪の闘いで地球人類の存亡にかかわる問題でもあると妄想していた。

そんなことよりも、今日は子どもを学校に送った帰りに、ホームセンター等に買物に寄ったところ、異常な寒さを感じてしまった。

急遽、子どもの送り迎えや、歯医者に連れていかなければならなくなったので、自然農園は休まざるを得なくなっていた。

異常な寒さもあって、丁度、良かった感じだった。

  • 初めての有機小麦粉の全粒粉パンは絶品だった!~おやじの健康レシピ~

そして、子どもを迎えに行くまでの待ち時間に届いたばかりの有機小麦の全粒粉でパンをつくってみることを思いついていた。

この全粒粉は、エドガー・ケイシーの本に触発だれて取り寄せていたもので、それを使ってパンを焼いてみたくなっていた。

すると、ホームベーカリーの取説にズバリ!レシピがあったので、取説をあまり読まないで数字だけ見て全粒粉から計っていた。

そして、それに砂糖、岩塩、ココナッツフラワーを入れて混ぜ終わったところで氣が付いた。全粒粉のつもりで計っていた分量は水のものだった。

また、確認ミスをしてしまっていた。

仕方がないので、計って混ぜ合わせていたものを半分にして、取説のレシピ通り追加して、強力粉、ココナッツオイル、最後にイースト菌を入れてホームベーカリーにセットしていた。

この時点まで、強力粉を混ぜることを知らなかったのだ。

幸い、今まで使っていた無農薬の強力粉が残っていたので難なく作れることが出来た。

そして、歯医者から帰ってくると、パンが焼き上がっていた。

少し膨らみ不足感は否めないが、端しっこを切って試食したところもっちりとして美味しい全粒粉食パンが焼けていた。

ところが、余りにも美味しいことから、更に切ってつまみ食いをしていた。

そこで止めようと思っていたが、反対側の端しっこも2枚分程切って夕食代わりペロッと食べてしまっていた。

焼きたてと言うこともあって当然なのかもしれないが非常に美味しいと感じていた。

このホームベーカリーで初めて焼いて成功していた時と同じように感激していた。

が、食べ過ぎは禁物だと、ケイシーに止められていたようでもあった。

  • 改めてりんご酢を取り寄せ痒み止め!~おやじの健康レシピ~ 

エドガー・ケイシーの本には、穀物類の注意点として、「白パンおよび漂白小麦粉から作った製品は食べない。全粒粉で作ったパンはいいが、酸性を作り出す食品に入るため、あまり食べすぎない。」とある。

今回、有機全粒粉の強力粉を取り寄せることになった行だ。

そして、痒みを取り除く方法として目についたのがこの「水割りりんご酢」だ。

以前は自家製納豆の臭みをとるために使っていたりんご酢があったが、今はバルサミコ酢に代わっていたので、改めてりんご酢を取り寄せていた。

脛の患部には「ひまし油」を使っているため、上半身の痒いところに精製水で割った「水割りりんご酢」を寝る前にスプレーで散布していた。

少しベタつき感があったが、我慢して床に入っていた。

昨夜は少し寝不足と言うこともあったが、痒みで起こされることはなかった。

まだ、1回のテストだけなので良し悪しの結論は出せないが、何となく効いていた感じもある。これから何回か試してみれば効果の程が明らかになるだろう。