雲白肉

今夜は、中華風の冷しゃぶ。しゃぶしゃぶ。

『雲白肉（ユン・パイ・ロウ）』と言うそうで、
一ヶ月ほど前の朝日新聞にレシピが載っいて、
今夜、相方が作ってくれました。　

普通の胡麻ダレではなく、キュウリを乗せて
お手製のニンニクソースをかけるのが決め手。

さっぱりしてて、美味しいっす！（^◇^）


こちらの方のブログにレシピが載ってま～す！

ブルースで死にな

１時就寝、５時起床。

原稿を書きつつ、調べ物をしつつ、
本日取材させていただくサンプルCDを聴きつつ、
若干、緊張しつつ。

１４時３０分に、都内某所へ。
今日は、超大御所、宇崎竜童さんにインタビューしてきました。


　　　*****


宇崎さんと言えば、僕ら世代にはもう
ダウン・タウン・ブギウギ・バンド、想い出ぼろぼろ、
プレイバックPart.2、竜童組、などなどなどなどなどなどなどなど、

直接的、間接的に
宇崎さんのメロディーに多大な影響を受けています。

ウチの相方も１０年ほど前に、阿木燿子さんの作品を演奏する
『AGI BAND』のボーカリストとして担ぎ出されて、


　　　ファイナル・リサイタル


を開催いたしました。


　　　なんで？（￣w￣）ぷぷぷ


ま、それはいいとして ^^;）
宇崎さんのお話は、ともて興味深く、面白いものでした。

今回の取材は、音楽作りやレコーディングに
関するものだったのですが、そういった枠を超えて、
人生について勉強させていただいたような気がします。

これまで、大御所の方々に何度か取材させていただきましたが、
やっぱり『大御所』と呼ばれる方には、『大御所』たる所以を感じます。

お話していて、実に面白いし、学ぶ点がたくさんあります。
そして、周囲への気配りがすごく、実に仕事しやすい雰囲気を作ってくれます。


今回、宇崎さんから学ばせていただいた『人生』については
個人的に消化させていただくこととして（￣w￣）ぷ

音楽について伺った内容は、１０／９発売予定の
サウンドデザイナー誌に掲載いたします。お楽しみに！


『ブルースで死にな』
10/1リリース　全31曲収録
EPIC RECORDS　ESCL-3115～6
定価￥4,282（税抜価格￥4,078）

デビュー35周年。初の本格的ベスト
『BLOSSOM-35th ～宇崎竜童ベスト・ソングス・コレクション』

10/1リリース　全29曲
ソニー・ミュージックダイレクト　MHCL-1434～5
定価￥3,500（税抜価格￥3,333）


　　　*****


この日の取材で一緒だった巨匠カメラマンさんは、
実は僕と同郷で、しかも高校の先輩です（仕事で偶然知り合いました）。

僕より１０歳ほど年上ということで、僕以上にモロに宇崎さん世代。
取材後に、カメラの機材ケースにサインしてもらっていました。




続いて編集部の方が読者プレゼント用に
サインをいただいたところ、なんと毛筆！！！

６０歳を超えてから、
こちらの漢字バージョンに変えたんだそうです。




うぉ～！読者プレゼントに応募しようかな（￣w￣）ぷ

それにしても宇崎さん、
何をやってもカッコいいなぁ～。