本日の晩酌 - 薄桜

素朴な水彩画のラベルが印象的な酒といえば、明鏡止水の「夏純米」ですが、よく似た酒を滋賀で見付けました。薄桜の限定品「水車」です。
水車小屋を描いたラベルの他にも、この酒が明鏡止水に通ずるところはいくつかあります。夏に蔵出しされること、緑色の瓶を使うこと、夏場の酒にしては味わいがしっかりしており、なおかつ切れ味がよいことなどです。その一方で、鼻をつく生臭さとわずかに痺れるような舌触りが、生酒であるこの品の個性を主張しています。

★薄桜純米酒「水車」
増本藤兵衛酒造場(滋賀県東近江市)
原料米 滋賀県産吟吹雪
精米歩合 60%
アルコール分 16度以上17度未満
滋賀県大津市 小川酒店にて購入