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このところ日常が慌ただしく、お惣菜やお弁当を買ってくることが増えていたかなぁ、と思い、すこ~し揺り戻しました。
とはいえ、コロナ禍を経て、中食の選択肢が増え内容も良くなっていて、それはそれでいいことだし利用していい気がしています。江戸時代の外食・中食産業だってけっこう充実していたのです。“奥さんがキッチンで”という昭和カルチャーが現代の男女の重荷になる必要はありません。
それでも家での料理には、前後にいろいろなことが付いてきます。
だんなさんは会食な、夕食。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/30/6fba6d1e0f40c0ed682cb971ccf6087f.jpg)
「アレだ、テレビでやってた、包丁で切るとオムライスになるやつ!」
「そうなんですが、ママあんまり作り慣れてないので、うまくいくかどうか…」
「やってみる!!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/1a/b897e7d2ad57e9f674b48dba77a4dcdc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/8f/928c80ee69999783f20b18a013bcd9c6.jpg)
「穴あいちゃった~。」
ちょっ、ちょっ、ちょっ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/a1/287b12df12e09a7c5cc5f46c270c5a52.jpg)
「あれ? できてる!」
「もしかして、ママが下手だったのではなく、キミの切り方が下手だったのでは?」
「ええ~っ!?」
カレーライスを作ろう。
「お~い、お手伝いあるよ~っ」
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「目が…。両目、泣きそう…」
その日の、玉ねぎの表皮細胞と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/33/574910ffac036a231ea171fec6d0f4dd.jpg)
ジャガイモのでんぷん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/43/e937782a87d9592f07fcbeecef803f0a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/66/96e6932c6b6c2c565e3ea747a00dda7b.jpg)
上の写真は、たらのムニエル キノコたっぷりソースと、茄子の煮浸しの冷製。
今年は茄子がキライな息子ですが、上に練わさびをちょんっと乗せておいたら、気づいたらカラになっていました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/b3/a39c110682587b842bd3395f4886d802.jpg)
ニンジンの小さいのが出てくる季節になると作る、まるごとニンジンのコンフィ。
ことし畑から届くピーマンは長ピーマンなので、ピーマンの肉詰めを作って盛り合わせたら、おかしな一皿になってしまいました★
とはいえ、コロナ禍を経て、中食の選択肢が増え内容も良くなっていて、それはそれでいいことだし利用していい気がしています。江戸時代の外食・中食産業だってけっこう充実していたのです。“奥さんがキッチンで”という昭和カルチャーが現代の男女の重荷になる必要はありません。
それでも家での料理には、前後にいろいろなことが付いてきます。
だんなさんは会食な、夕食。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
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ちょっ、ちょっ、ちょっ。
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カレーライスを作ろう。
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その日の、玉ねぎの表皮細胞と
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ジャガイモのでんぷん。
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上の写真は、たらのムニエル キノコたっぷりソースと、茄子の煮浸しの冷製。
今年は茄子がキライな息子ですが、上に練わさびをちょんっと乗せておいたら、気づいたらカラになっていました!
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ニンジンの小さいのが出てくる季節になると作る、まるごとニンジンのコンフィ。
ことし畑から届くピーマンは長ピーマンなので、ピーマンの肉詰めを作って盛り合わせたら、おかしな一皿になってしまいました★
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