![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/fe/270e2de37051478cd64fc50e1de49f16.jpg)
昨日は、仕事で日本橋へ。
仕事が終わったら・・・またバレンタインフェアだっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
三越ga歌麿美人![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/5f/61b073330f68dae181c7695383c7a923_s.jpg)
なら、
高島屋は自由の女神でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/0b/57468f1b3a510aac176d2bd6709ad9b3.jpg)
三越へもまた寄りました。
広いスペースをとっていたのが、世界一入手困難なチョコレートという、フランスの「BONNAT(ボナ)」
世界に2台しかないタブレットチョコレート製造機 という装置のデモンストレーションをするとのこと。
4代目オーナーショコラティエのMr.ボナが来日し、目の前でその装置を使ってタブレットチョコレートの製作実演をされていました。
スイッチをオンにして、手前にチョコレートの中身を並べると、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f4/e571fc6006a1336dd72530d6acfddcdd.jpg)
針金のすだれのようなのが動いていって、チョコレート液のカーテンをくぐり、出口から出てきて、黄色い布の上へ順々に吐き出されてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/02/2df080a4c65f5ca2f644c706fa8c9891.jpg)
少し乾き始めるところへ、フォークをあてて模様を作るのです。
装置も面白い。。。 簡単な仕組みだけど
うまくできています。
おもしろ~い。
見ていたら、Mr.ボナが後ろを向いて何か作業をしているあいだに、チョコレートがかかって出てきたタブレットが1個、縦に立ってしまった!!!
たいへん、たいへん、と見ていたら、戻ってきたMr.ボナも
OH、OH、タイヘン
と大振りジェスチャー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
チョンッ、と倒して横に戻して、オシマイ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
楽しかった。
Mr.ボナ、めちゃめちゃカッコよくってオチャメだったし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
ご試食もさせていただいたのですが、おいしいけど、その、インドネシアの単一のカカオだけで作るのだという「違い」は、やっぱりイマイチ分からず。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
でも楽しかったので、横に設置されたカウンターコーナーで、BONNATのチョコレートをたっぷりと使用したチョコレートドリンク「ショコラショー」をいただいてきちゃいました。
ん~? これ、国芳展に行った帰り、ヒルズカフェですっごい集客していたご試飲イベントのチョコレートドリンクかも。
あま~い。。。 たっぷり。これだけで十二分以上に満足。
今日は、もうご試食も「十分でございます」
仕事が終わったら・・・またバレンタインフェアだっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
三越ga歌麿美人
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/5f/61b073330f68dae181c7695383c7a923_s.jpg)
なら、
高島屋は自由の女神でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/0b/57468f1b3a510aac176d2bd6709ad9b3.jpg)
三越へもまた寄りました。
広いスペースをとっていたのが、世界一入手困難なチョコレートという、フランスの「BONNAT(ボナ)」
世界に2台しかないタブレットチョコレート製造機 という装置のデモンストレーションをするとのこと。
4代目オーナーショコラティエのMr.ボナが来日し、目の前でその装置を使ってタブレットチョコレートの製作実演をされていました。
スイッチをオンにして、手前にチョコレートの中身を並べると、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f4/e571fc6006a1336dd72530d6acfddcdd.jpg)
針金のすだれのようなのが動いていって、チョコレート液のカーテンをくぐり、出口から出てきて、黄色い布の上へ順々に吐き出されてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/02/2df080a4c65f5ca2f644c706fa8c9891.jpg)
少し乾き始めるところへ、フォークをあてて模様を作るのです。
装置も面白い。。。 簡単な仕組みだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
おもしろ~い。
見ていたら、Mr.ボナが後ろを向いて何か作業をしているあいだに、チョコレートがかかって出てきたタブレットが1個、縦に立ってしまった!!!
たいへん、たいへん、と見ていたら、戻ってきたMr.ボナも
OH、OH、タイヘン
と大振りジェスチャー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
チョンッ、と倒して横に戻して、オシマイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
楽しかった。
Mr.ボナ、めちゃめちゃカッコよくってオチャメだったし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
ご試食もさせていただいたのですが、おいしいけど、その、インドネシアの単一のカカオだけで作るのだという「違い」は、やっぱりイマイチ分からず。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
でも楽しかったので、横に設置されたカウンターコーナーで、BONNATのチョコレートをたっぷりと使用したチョコレートドリンク「ショコラショー」をいただいてきちゃいました。
ん~? これ、国芳展に行った帰り、ヒルズカフェですっごい集客していたご試飲イベントのチョコレートドリンクかも。
あま~い。。。 たっぷり。これだけで十二分以上に満足。
今日は、もうご試食も「十分でございます」