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橋本醤油のうまうまごはん♪

醤油屋の気まぐれブログです☆
みそ醤油屋らしく【マメ知識】も時々登場してます☆

新しい設備。

2014年10月16日 | おもしろアイテム
先日、新しい釜が入りました。

316Lステンの200L二重釜。勿論オーダーです。



小ロットの注文に対応するために準備しました。

エアコンプレッツサーも老朽化の為、更新しました。



オイルフリー、5.5馬力。



水分を飛ばすドライヤー、きれいな空気を送るためのフィルターを装備しました。



活水器、工場に入る水道水は全部この活水器を通ります。

まだまだ、進化の途中です。

四代目盛平


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