梅昆布醤油

新発売、『梅昆布醤油』

熊本市河内町芳野地区で栽培された『南高梅』使用。

１００日以上、木に実らせて完熟した、黄金色の『完熟南高梅』と北海道産天然真昆布の根の部分が入った昆布醤油と合わせました。

コクのある甘酸っぱさと芳醇な完熟梅の香りが、食欲をそそります。





JA熊本市との共同開発によって実現しました。

コレまで試験的に販売してきましたが、多くの皆様の御要望により、販売を開始します。


味は、絶妙です、四代目盛平自信作です。

ネット販売も近々始まります。

一度ご賞味下さい。



四代目盛平

今年のあまざけ 初あがり

あまざけ　美味相傳(びみそうでん)
　
今年の初あがりは９月３日(金曜日)になりそうです。

予約受付中！





甘酒は、夏バテの予防に効果的で、夜更かしの多い夏に体内時計を整える効果があると言われています。






暑い夏を乗り切る為にもぜひどうぞ。

弊社の甘酒は、米と米麹のみで造られています。


四代目盛平

初代登場

初代ブロガーの社長の娘です

一年ぶりの登場です

長らく御無沙汰しておりました、


先日、社長に御・寿・司を御馳走して頂きましたので報告まで。

熊本城本丸御殿にも出店されてる郷土料理『青柳』さん

白木のカウンター、あたくし、カウンターで御寿司は初体験です




メニュー



モチロン阿蘇でお願いしました




茶碗蒸しから始まり





吸い物、このつくねが絶品






大好きなイカ、白身とごまも良く合います





活き車エビ、ふんわり穴子、エビに乗ってるにんにくもろみ？が絶妙




大トロ登場　んま～い





コハダに馬刺しのタタキ




トリ貝




大好物　天草 二江のウニバンザーイ




イクラも大好き





締めはトマトのムース

一つ一つに手が加えられ、とっても美味しく戴きました

ご馳走様でした、又連れて行って下さい。

コレで２,５００円は安いと社長が言ってました。

熊本城 藤崎台千年クスノキ群近況報告

藤崎台の千年クスノキ群の定点観測

コレが一年前の写真です。





コレが最近の写真　枯れ枝が無くなり、少しですが葉が茂りつつあるようです。




木の下まで行ってみました。



踏み固められた根の部分が、空気を求めて地上に露出していました。



根の部分の土を柔らかくして空気を取り込みやすくしてあげることが必要ではないかと思います。


金網と有刺鉄線が取れたクスノキは元気に育ってます。



このクスノキの樹齢は千年と言われてますが、本当は千五百年かもしれません。

藤崎八旛宮が９３５年に出来るのですが、それ以前に此処に御崎神社が奈良時代からありました。

それを考えると千五百年くらいになるようです。

こんなに暑くても、クスノキ群の下を通る風は涼しく心地よい場所です。


四代目盛平

熊本城主手形

熊本城主手形が送ってきました。

以前の名義を替えて本人名で申込みました。




カードの裏面は、



城主手形協賛店の特典・・・？



城下町エリアの最初に当店が記載してあります。



弊社の特典は、玉子ごはん専用一食分。






ぜひお越し下さい、手形を出して頂ければ、玉子ごはん専用醤油 一食分差し上げます。



四代目盛平

九州巨木物語

今まで何回かＵＰしました、『九州巨木物語』公式サイトを紹介します。



☆ブログDEスタンプラリー☆
３市の大楠を写真に撮って自分のブログにアップし、3市いずれかの課のアドレスへ送信すると、特産品等がもらえます！

☆デジカメラリー☆
３市の大楠それぞれと自分が一緒に写った日付入り写真を、３市目に巡った市の観光案内所に提示すると、後日特産品等が送られてきます



http://www.manyou-kumamoto.jp/event/manyou.cfm?id=702



鹿児島県姶良市蒲生のクス





佐賀県武雄の大クス





川古の大クス






塚崎のクス







そして熊本城藤崎台のクスノキ群




皆さん一度行ってみて下さい。


四代目盛平

速報、クスノキサミットin藤崎台

先ほど終わりました、クスノキサミットin藤崎台の速報をお知らせします。

前回お知らせしましたとおり、クスノキの巨木をキーワードに九州の３都市の市長が熊本藤崎台のクスノキ群の元に勢揃い。



鹿児島県姶良市・佐賀県武雄市・熊本市の「九州巨木物語」の幕開け。





先ず、日本一の巨木を有する鹿児島県姶良市 笹山市長のご挨拶。





伝承樹齢３,０００年　佐賀県武雄市　樋渡(ひわたし)市長のご挨拶。






そして、熊本市　幸山市長。




今回、首長判断でまとまりの早さに驚きました。３市長に炎天下の元、熱い思いを語っていただきました。


熊本城 藤崎台千年クスノキ群顕彰保存会 会長の北村さんが歓迎の挨拶。




会員で声楽家の原田千春さんに千年クスノキからの応援歌『ひとすじの光』を歌っていただきました。




今回の『九州巨木物語』の内容は、まだ決定ではありませんが、三都市の巨木を回って、自身のプログにＵＰしたり、自分自身が写った三都市の巨木の写真を見せると、三都市の物産が貰えるような企画を進めているようです。

決まったら、またこのブログにＵＰします。




たくさんの報道陣の方がみえていましたので、今夜のニュースや明日の朝刊をお見逃し無くお願いします。







四代目盛平