橋本醤油のうまうまごはん♪

醤油屋の気まぐれブログです☆
みそ醤油屋らしく【マメ知識】も時々登場してます☆

方言!

2009年02月23日 | 日記
おはようございます

前回のブログで熊本弁についてちょっとだけ触れたんですが、

ちょっと面白かったので、

今日は熊本弁について書いてみようかと思いマス


・・・味噌も醤油もグルメも関係ナイんですが

郷土色の濃いブログを目指してるので(いつから??笑)

ハッキリ言って熊本弁しかワカリマセン

むしろ、標準語がワカリマセン

なので、普段のブログでも意味不明な単語があるかもしれないですが、

そのときはお気軽に質問してくださいね


さて、熊本弁ですが

一口に熊本弁と言っても、熊本市・天草・八代・荒尾方面ではまた違います

個人的には海際に行くに連れて方言が強いような気がするんですが、

偏見かもしれないのでゴメンナサイ

河内とか三角・天草方面はちょっと独特で分からないこともあるんだもん


さて、熊本弁の特徴ですが、

「っ」がよく使われます

・・・というか、「ゃ」「ゅ」「ょ」も多い気がする


たとえば・・・

「これ、どうするの?」→「こるはどぎゃんすっと?」

「この席取ってるの?」→「こん席はとっとっと?」

「かなりかっこいい」→「たいぎゃむしゃんよか」

          →「まっごむしゃんよか」

ちょっと極端ですが、実際使う人も結構います

最近の若い人はそこまで激しい熊本弁は使わないかも

でも、意外に使っちゃうのが結構あります。

「だから」→「だけん」

「~だよ」→「~ばい、~けん」

「~を」→「~ば」

「かなり」→「まっご、たいぎゃ」

「やりすぎ」→「かんなし」

「叩く・殴る」→「くらわす・うったくる」

「そんなこと」→「しゃんこつ」

「口」→「あご」

さて、これらの方言を使って話してみましょう

「あやっどんはかんなしあごば叩くけん」

「しゃんこついうたっちゃわからっさんて」

あれ?喧嘩口調??笑

なんていってるかわかるかな??

「彼らは言いすぎだよね」

「そんなこと言ってもわかってもらえないよ」

という感じの会話になります


あと、意外と標準語と思っちゃってるのが

「あとぜき」→「ドアを開けたら閉める」

「はわく」→「掃く」

「離合」→「狭い路地を車ですれ違うこと」

「飲み方」→「飲み会」

「ひともじ」→「小ねぎのような郷土野菜」

「まっぽし」→「ど真ん中・ぴったり」

「たぎる」→「煮立っている」

他にもたくさんありそうですけど、思いつきません


熊本弁は、荒いとよく言われますが、

敬語がきれいとも言われるんですよ

「~されるんですか?」→「~しなはっとですか?」

「~していらしゃったよ」→「~しよんなはったよ」

と、しょっちゅう尊敬語を使います

だから、丁寧だと言われることもしばしば




あとは・・・・

「あぎゃん・こぎゃん・そぎゃん・どぎゃん」笑

「あのように・このように・そのように・どのように」ですね


というわけで、

ぜひ熊本弁ば使ってみてはいよ


あ、ちなみにワタシは

「むぞらしかね~」といわれるのがスキです

どぎゃんしたっちゃ言われんごつなっていくとですけど



では、今週もきゃ~がんばりまっしょい



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☆橋本醤油 in 韓国☆

2009年02月19日 | うまうま発見!
おはようございます

今日もべらぼうに寒いデス


熊本弁で言うと・・・


まうごつさんかばい!


ということになりマス


・・特に意味はないんですけど、熊本LOVEなので

たまには熊本弁をご紹介しておこうかと思いまして

熊本弁、味があって温かみがあって大好きです

荒々しいとか怒ってるの?って言われることもありますが、

そんなことアリマセン

熊本人は人情あふれるあったか~い人たちなんですょ


さて、熊本LOVEなワタシですが、

韓国もLOVE

韓流ドラマ大好きデス

以前も書きましたが、リュ・シウォンとアン・ジェモLOVEデス


そんな素敵なお2人がいる韓国に、

総代理店ができたのは、以前書きましたが

(詳しくはこちらをみてね)


お店が新たにOPENしました

なかなかお店には行けないんですが・・・

広告を入手したので、UPしますね


日本の食品がズラリ

これなら、韓国でも懐かしい故郷の味が楽しめますよね



"橋本醤油"の文字がこんなに大きく載ってます




とりわけ、韓国では味彩と昆布醤油が人気のようです




美味しいものは世界共通ですよね

韓国の方々にも

お醤油がおいしい

って思っていただけて

こんなに嬉しいコトはありません


食の文化って各国で違うから面白いですよね

ワタシもいろんな国の料理にチャレンジしてみたいなぁって思いました


・・・あ、もちろん世界中のスイーツも食べつくさねば



今日もお仕事がんばるぞ


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とろ~り、あま~い幸せスイーツ♪

2009年02月18日 | おやつ
真冬のような寒さが戻ってきちゃいましたね

早くあったかくなって欲しいけど、

熊本の夏は地獄のような暑さだから・・・

やっぱりもうちょっと寒くていいや

と思う今日この頃・・・・


ぽかぽか陽気がいつまでも続けばいいのになぁ



さて、寒いとオイシイのがチョコレート

もちろん冷やしたのをパリパリも美味しいんだけど、

ちょっと溶けてとろ~りととろける感触がまた幸せ


そこで、今ワタシのイチオシおやつが


チョコフォンデュ


もちろん、今年のバレンタインは

ワタシが食べたいチョコレート№1に輝いたチョコフォンデュでした


いまどきのバレンタインは男の子も女の子も関係ナイ

お友達をたくさん呼んでチョコフォンデュパーティー


とっても楽しいひと時でした



あったか~いチョコって寒い日にはもってこいですよね




みんなで楽しく食べると美味しさ倍増です

とってもあったまるバレンタインでした


チョコフォンデュ、おためしあれ

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この~木何の木♪

2009年02月07日 | 新製品♪
おはようございます

いきなり寒くないですか??

昼間はすっごく暖かいのに、急に寒くなったり・・・

三寒四温・・・には早いような気がするんですが、

毎年こんなものですかねぇ



ところで、

今週号の

リビング熊本



TOP1面を見慣れたお顔が・・・・


そうです

とってもダンディ~(?)な社長がニヤっと・・・じゃなくて、

にっこり笑って写っております


・・・やっぱり似てるねぇって言われたから、

素敵な笑顔ということで話を進めようと思いマス


ところで、今回は"お醤油"の話は出てきません


熊本市新町の近くにある

藤崎台

に群生するクスノキのお話なんです。




なんと、このクスノキ群、

若い樹でも、樹齢400年


大きな樹はなんと、

樹齢 1000年にもなるんだとか



熊本城が築城される様子も、

西南戦争の激戦も、

第二次世界大戦の惨禍も・・・・


全て見守ってきたんです


このクスノキ達は、

決して良いことばかりとは言えないそんな歴史を

どんな想いで眺めていたんでしょう・・・


クスノキ達の中には、

西南の役で受けたと思われる銃痕も残っているとか・・・


避けることもできず、痛かっただろうなぁって思います

ゴメンナサイって思いました。



そして、なんと驚くことに

「夫婦」らしきクスノキもあるとか


もともとは、別々の2本のだった樹が、

1本になっているそうで・・・


きっと、支えあって生きているんでしょうね

素敵デス



このクスノキ群は、国指定の天然記念物になっているそうです

だから、大事に大事に守って、

いつまでも長生きして欲しいなぁって思います



こんなに身近に、こんなに素晴らしい自然があるって

本当に素敵なことですよね


クスノキ達のそばに立って、目を閉じると、

木々の優しさやぬくもりに触れるコトができるかもしれませんよ


そして、もしかしたらそれは、

自分の遠い昔の祖先も同じ事をしていたかもしれないなぁって思ったら

とっても素敵じゃないですか


遠くに足を運ばなくても、

大自然は身近にあるんだなぁって記事を読んで思いました


ぜひとも足を運んで見てくださいね

そして、クスノキ達に優しく話しかけてあげてみてはどうでしょうか




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☆RKBテレビ☆踊る!すまいる大御殿

2009年02月03日 | 日記
先日、RKB毎日放送様が取材にいらっしゃいました


熊本県の取材ということで、

いろんな名所を巡ってこられたみたいでした


数ある名物の中に、「新町」が選ばれていたのが

とってもうれしかったです



取材に来られたのは、全国的にも有名な


原口あきまささんはなわさん


ドキドキワクワクでした



やっぱり、芸能人の方ってカッコイイですよね

お笑いが大好きな私も息子も、かなりテンションが上がっちゃいました



取材中は、事務所には入れないのでおとなしく待っていたんですが、

とっても賑やかで和やかに進んだようでした


「玉子ごはん専用醤油」

「スウィーツ専用醤油」

「肉じゃが専用醤油」

をご試食いただいたんですが、

ご好評いただけたみたいで良かったです



取材が終わってから、サインをお願いしちゃったんですが、

お2人とも、快く書いてくださいました

そして、写真まで撮っていただいちゃいました


・・・・あつかましくてゴメンナサイ


写真は掲載できないんですが、

サインをアップしちゃいますね






放送は、2月21日(土曜日)夕方~の予定です

(詳しくはこちら)


残念ながら熊本では見れないんですが


福岡近郊の方、ぜひご覧下さい


ますますお2人のファンになった親子でした



原口あきまささん、はなわさん、スタッフのみなさん、

本当にありがとうございました

皆様のご活躍を心よりお祈り申し上げます

これからもがんばって下さい


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