「こぽこぽ、珈琲 」
コーヒー大好きです。
飲み方はブラックです。
生豆を家で焙煎していたこともありますが
私は自分で淹れるコーヒーというよりは
淹れてもらうコーヒーが好き。
お気に入りのお店のコーヒーは
「浅めの珈琲」「普通の珈琲」「深い珈琲」の3種類。
潔くて好きです。
コーヒー好きのコーヒーのお話は
どれも興味深かったけれど、
戦争の時に豆がなくて、
なんて話を読むと色々いうのは気が引けてしまいます。
いろんなものの発達で
安定した味を提供できるようになったコーヒーだけど
こだわりの一杯を出すお店が増えたらいいなぁ。
 |
こぽこぽ、珈琲 (おいしい文藝) |
| 河出書房新社 |
