彦根ランチ：ほっこりカフェ 朴

彦根城でのランチはどこで？
２人それぞれに調べて第一候補だったのがここ。


彦根城のいろは坂観光バス駐車場奥
護国神社寄りにあるお店。



ほっこりカフェ 朴　さん。





メニューは黒板のみ。




お天気はいいけど、室内はひんやりする日。
ストーブがちろちろ燃えていました。











お水とお茶はセルフで手間を省いて、
お料理はしっかり手のかかったもの。


ランチは一種類でロールキャベツだったので、
お皿にポンポンと２コ乗って
出てくるのかなーと思っっていたら・・・



出てきたランチは
こういうお店らしい可愛くて家庭的な感じだけど
なんか違う・・・。



五穀米も今まで食べた中で一番だったし
サラダはシャキシャキ、
ドレッシングもおいしく
きんぴらも絶妙。

おみそ汁の具は、油揚げと透き通って
これも、火加減絶妙のきれいなサツマイモ。

メインのロールキャベツはキャベツの葉は
好みよりとろとろだったけど中身が美味しく
かぼちゃ・ブロッコリー、一つ一つ
美味しく感じた。
素材の味を生かすという意味を実感。



素材の数が多いので、友人と指を折って
数えてみると、ロールケーキの苺まで入れて
ざっくり数えて２５種類！！



若い女のひとが一人でやっていたけど
お料理上手というのはこういう人なんだろう、
・・・と感心。




11：00 開店 も納得。



彦根近くを通ったら立ち寄りたいお店みっけ





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