別宅用鋳物調理器第三弾はＩＨ対応という事で、宣伝の通り餅焼きやトーストその他焼き物調理に使ってみようかと。まあスキレットでも焼けない事は無いのだが…
シーズニングにガスレンジで焼いてオイルを塗って外で冷却中。ちなみに百均品だが、420円(税込）だった。
裏面もかなりの凸凹、何だか下水の蓋みたい（笑） 試してみないと何とも言えないが、これでＩＨの平坦度を確保しているのか一寸疑問有り。
シーズニングにガスレンジで焼いてオイルを塗って外で冷却中。ちなみに百均品だが、420円(税込）だった。
裏面もかなりの凸凹、何だか下水の蓋みたい（笑） 試してみないと何とも言えないが、これでＩＨの平坦度を確保しているのか一寸疑問有り。
IHレンジに対応してれば、直火でボロボロの酸化鉄が出来なくていいのかな・・・？
MOMOさんの料理のレパートリーがひろがりますね。