昨日、具合が悪かったので、カミさんが夕飯は何食べる？と聞いたから、ソーメンと言ったら作ってくれたが、今日は自分で昼飯用に作った。
ソーメンは茹で上がりが早く手軽で、カロリーも高いので、山屋さんには重宝されているようだが、キャンプ飯としても使い勝手が良く、もっと注目されても良いと思う。
玉子は別茹でのポーチドエッグ風にしたが、手間が掛かり、ソーメンの折角の手軽さをスポイルすることになるので、キャンプではフワフワ溶き卵の方が良いかもしれない。追いカツオ（鰹節）すると味が濃くなる。
※温かいソーメンとにゅうめんが完全に同一品かどうか判断できず、本記事では、温ソーメンとした。