判定つかず

まるまるピカピカの　大羽いわし３匹　２９８円。　


サイズは小さいながらも丸々したサワラ２匹　２００円。




さて、どっちにするか？


いわしなら　圧力鍋で梅干し煮。
となると　自分で頭とおなかを処理しないといけない。
ゴミの日は明日なので　日程的には魚料理好適日。

サワラは　頭とおなかは処理済。そして　いわしよりちょっと安い。
でも　メニューによっては　自分で３枚におろさないといけないかも。　



ムムム・・悩ましい。


しばし　いわしとサワラの間を行ったり来たりして　
結局　お腹の処理がないサワラ　お買い上げ～。



うちに帰ってクックパッドみて　サワラのカレームニエルを作ることに決定。


ちっ、３枚おろし　やらなきゃ。


これが思いのほか　てこずる。

包丁を研いでからやるべきだったと途中で後悔。

予想以上に時間がかかってしまった。

これなら　いわしの方がラクだったか？
いや、そうでもないかな？　
似たようなもんだったかも。
晩御飯の時間がすっかり遅くなってしまった。


でも　娘が「美味しいよ～。また作って。」と激褒めしてくれたから
ま、いいか。
ちなみに　娘は何を食べても「美味しい～」という。
有難いことだけど　おかげで私の料理の腕はあがらない。


そう、たまには　私も魚を扱うのだよ。
主にゴミの日前日だけど。