乾燥中

このところ全く雨が降らず　毎日毎日ほぼ快晴。

ひじょーに乾燥してる。

というわけで　大根を干してみた。


切干大根、乾燥中。


今日で二日目。

うん、今日で完成かも。さすがに早いな。


調子にのって　大根をもう１本買って来た。
また明日から干そう。


ちなみに　自家製切干大根を使ったおススメメニューは
オムレツ。
台湾料理のアレですわ。
お試しあれ。