オレンジクイーン白菜でミルフィーユ鍋

昨日は、スーパーに、正月用の食材を

買い出しに行ってきました

休み明けの月曜日だし

三十日(みそか)前だから

開店時刻は比較的空いていると

想定したのですが

読みが完全に間違っていました

時間経過と共に、

通路を行き交う人が増えてきました

このコロナ禍の中、帰省を控えて、

正月は家で過ごそうという人が

買い出しに来ているのでしょうか？

若い夫婦も沢山いました

目的の物を急いで購入して、即退散

帰り道のホームセンターで

モカのごはんと、

薔薇咲きジュリアンを購入して帰宅し

即お花の寄せ植えをしました

この花は、今の時期になると

店頭に沢山並ぶので

毎年購入して、楽しんでいます

小さな薔薇の蕾のように咲く様子が

とても可愛いです💕

今年は3色、寄せ植えにしました

春先まで咲いていてくれます

そのあと菜園に行って、

白菜を収穫してきました

オレンジクイーンという白菜です

数年前から、菜園で育てている品種です

最初の頃は種しかなく、

直播していましたが、発芽率が悪く

昨年から苗が出回り始めたので

それからは苗で購入しています

中身は、写真よりももう少し

オレンジがかった黄色です

特徴としては

少し甘味があり、歯触りも良く

まろやかな、優しい感じの味わいで

サラダにしても食べられます

もちろん、加熱料理や漬け物でも

その特徴を味わう事ができます

昨日の夕食に、

ミルフィーユ鍋にして、

いただきました

少し熱が通ってきたら

千切りにした生姜を入れます

グツグツしてきたら、完成です

副菜は、

最後に収穫したかぼちゃ煮

今年収穫して保存している玉ねぎと

小エビの天ぷら

そして、白菜を塩麹で浅漬けした

サラダ風お漬物です

寒さが厳しくなってきたら

鍋物が多くなってきた

我が家の夕食ですが

今は、沢山の鍋レシピがあるので

飽きずに楽しめます

今回も、美味しくいただきました

ご馳走様でした

まだまだ鍋料理が続くモカ家です(笑)

そのモカの、

最近のお気に入り場所です

ソファーの上の、

黒猫クッションを枕にしたり

先日購入してあげた

ブランケットの中に潜り込んだり

ミノムシさんになったり

三人がけソファーの一角を

定位置のように　占拠しています

おかげでモカパパが、トドのように、

横になれなくなりました(笑)

場所取り合戦が激しくなっている

モカ家です

それにしても、モカのブランケット

膝掛けにすると、とても暖かいんです

時々、お借りしています♪(´ε｀ )

私も、買おうかしら(笑)

それでは、また^_^