星乃珈琲店

今日は星乃珈琲店でバニラスフレを食べました。



上の方は、ふわふわですが、底の方はカスタードのような
クリーム状でした。

こういうものだったっけ？
若い頃食べたのは、チョコスフレだったのかも。
中からチョコがトロ～っと出て来てたような気がします。


生地自体はもっと繊細だった気がします。



今日のは
とても甘くて、途中でギブアップしました。