きままMINA

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鮭めし

2010年06月16日 | 今日の晩ご飯(和食)
なんだか、晴れたり雨が降ったりのヘンチクリンな天気
そんな日ですが、鮭めしを作りました~

美味しく簡単な炊きこみご飯です

お米2合にたいして、鮭2キレと椎茸3個です。
調味料は、出汁、みりん、塩、お醤油、砂糖で、基本ベースは塩味。



今日も美味しく炊けました~
失敗のない炊きこみご飯なんです。
よくお父さんが作った鮭で、お母さんが作ってます。
とても美味しい



野菜豆腐ハンバーグです。
玉ねぎ、茄子、椎茸、ブロッコリー。お豆腐、お肉(少々)でヘルシー
大根おろしに、ポン酢をかけてサッパリ



新潟産、南蛮エビです。
あま~くて美味しいの


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