モツ鍋

今日の晩ご飯は、バブルが弾けた時期に人気メニューとなったあれ・・・！？　
ですよ・・・

あれ・・・！？「モツ鍋」に挑戦です

モツ鍋って、普段なかなか食べたいとは思わないんですが、以前衝動買いで買った「モツ」を、処分したくて作っちゃいましたぁ～

味は、鶏ガラで味噌と醤油ベースです
モツを下湯でした後、冷水で洗った後、コトコト煮込みました

普段は居酒屋さんとかでしか食べない「モツ鍋」ですが、今日は自宅でぬくぬくと、体を温めましたぁ～



どうですかぁ？
なかなか美味しそうでしょ



締めはうどんと投入です
うどんも結構煮込みましたぁ～



つるつるして美味しかったです
最近、鍋の締めはうどんに、はまっている私です

旦那さん評価☆☆☆☆★(４点)