きままMINA

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お家で誕生日ディナー

2007年01月08日 | 今日の晩ご飯(パーティー♪)
1月7日は私の誕生日という事でお祝いをしてもらう事になりましたぁ~

毎年レストランでお祝いをしてもらってますが、今年は毎年予約しているレストランがお休みだったので、お家でお祝いをする事になりました。

当然私の誕生日という事で、今日は家事はお休み

デパートでお惣菜を買ってのお祝いをする事にしましたぁ
でもお惣菜だけでは足りない~という事で、ピザを焼くことにしましたぁ

実は私、ピザ作りが結構スキなので生地とソースを作り置きしているのです
なのであとは好きな具材をトッピングして焼けば完成!!

「誕生日ディナー」という程立派なものではありませんが、今年の誕生日は慎ましくお祝いしてもらいました



        MINA得意料理の手作りピザ!

生地からピザソースまで手作りです
いつも多めにに作って、伸ばした生地にソースをかけて冷凍しておき、食べたい時にその時食べたい食材をトッピングしたらいつでも焼きたてピザの出来上がり~

今回のピザはサラミとシーフドのハーフアンドハーフです

因みに生地は外側はカリカリの薄生地~