唸る！

１１月８日（月）はれ

出張マツゲエクステを終え帰宅した２１時過ぎから
我が家の最新兵器【圧力鍋】の威力を試すべくケモノの料理がスタート

材料を切ったり、湯通ししたり
手間ひまかけて、、、

いざ加圧！

一回目、よくやり方を理解しておらず無加圧。

説明書をじっくり読み直して二度目の挑戦。

美味しそうな蒸気がシューシューと音を奏ではじめ成功した模様。
わずか５分程度の加圧なのに、見事な出来映え。


初、圧力鍋おろしのメニューは
ケモノ特製【豚汁】

角煮とかね、そういうのでお試しするんじゃなくて
違いを比べる為に、一番わかりやすいメニューをチョイス。

これが見事な采配で
一口目の驚き！
オシャレで繊細な欧州担当を唸らせたわけです。
彩り、見た目、洗練されたいかにも料理できそうだぞ的な、そんな欧州担当をです。
日頃から、我こそはと言っている
欧州担当をギャフンと言わせたのだから勝ちであります。

きゃほ～い！！！


圧力鍋の威力は絶大でありました。

普段使う鍋と違うなと思ったところ
・野菜の温度（わりと長時間熱が残っていて冷めない）
・素材の旨味（圧をかけるからなのか、旨味が逃げていない）
・口当たりがまろやか
・全体にこれぞ豚汁！という旨味が行き渡っていた

以上の点が今回の勝利に繋がったように思います。
今後はこの新兵器を使いこなして行こうとおもう所存であります。


兎に角美味しかった
今日もごちそうさまでした
ということで、ケモノの料理は大量型。
明日も豚汁です。


そういえば豚汁ですが。
九州では【トンジル】と言わず、【ブタジル】といいます。
こうやってカナで書いてみると【ブラジル】にも見えてきます。

九州ではブタジルが支流の呼び名ですが、
九州を出てから数年、わたしも【トンジル】と言うのが普通になりましたが
いったいどこから【トンジル】領土になるのでしょうか？？？
【豚汁】と書いて、二つの読み方が存在する。
七不思議のひとつかもしれません。


ということで、
これからもアジア担当と欧州担当の料理対決はつづくのでした・・・

最近気になったニュース

１１月８日（月）はれ

月曜日と金曜日が休みだと
いつが週の始まりで終わりなのかがわからなくなる。
とくに現場変わって、めまぐるしい毎日だから余計。
慣れてくると自動的に日付が体内時計にインプットされるのに。
まだまだ、慣れるなんて領域には達していないんだなぁと実感中。

ケモノはテレビを見る習慣、
むしろ、テレビのスイッチを入れる習慣がない。
んだから、世間一般のニュースなるものはネットで知ることになるんだが、
このところ気になったニュースを選んでみた。（かなり偏りがある）

爆笑問題の太田光が作家デビュー

読書家で有名な彼の作品、とても気になるところ。
テレビを見ない派のケモノが唯一、思い出した時にみていた番組
爆笑問題が作家さんを呼んで、深夜にやってたのがあった。
どの局だったかも、名前も忘れたけど
（ケモノには、何局・何チャンって言葉が通じない）
有名な作家さんがゲストで対談みたいな番組だったのだ。
ああいう番組またやって欲しい。
ケモノ家のテレビも少しは喜ぶだろう。


元トルコFW　イルハン様がフィギュアデビュー

サッカートルコ元代表のイルハンが
なんと、芝生の上ではなくスケートリンクの上で舞っちゃった。
なんでも仕上がりがイイとのことで、オリンピックを狙っているらしい。
イルハンと言えば、イケメソで話題になった２００２年W杯が懐かしい。
冬季オリンピックでも輝かしくイケメソを発揮して欲しい。
ついでに、現役引退したサッカー選手がみんなフィギュア選手になるといい。
ピレスもリンクで舞って欲しい。

欧州で活躍
　　↓
イランとかあっちの方に移籍、もしくはアメリカに移籍
　　↓
フィギュアへ転身
　　↓
監督業へ

この流れ素敵すぎる、サッカー界の転身計画


内田がラウールのアシスト

なんかスゴい。
内田が云々というより、ラウールを見れたことが嬉しかった。
ワールドカップで右サイドを駆け上がり、
世界の壁を崩せなかった内田。
今がブラビアのCM流し時ではなかろうか・・・



サッカーまた見たいな。
ワールドカップみたいな。
２０１２年のユーロに期待。