花の便り

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美味しい かんたん 海鮮丼・・・。

2015年06月19日 22時40分08秒 | 美味しいもの

        

                                    一昨日、葉梨の姉から

                     冷凍ゆでシラスと生シラスを頂きました。

              

                            今日はさっそく、冷凍ゆでシラスを使って

                超カンタン、海鮮丼を作ってみました・・・。

                  茹でシラスだけではありません。

                 他にもイカ・ネギトロ・卵をのせました。

          

          

                最後に大葉を高く盛ってでき上がりです。

                 タレはしょう油ををかけて頂きますが、    

                 麺つゆをかけても美味しいですよ・・・。

 

 

 

 



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6 コメント

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Unknown (shida)
2015-06-20 08:43:38
おはようございます。

流石ハッシ-さんおいしそうに出来てますね。
我が家も最近はオオバが取れるので色々使っています。
納豆に 豆腐は勿論 餃子にも使います。
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美味しそう (マサル)
2015-06-20 08:48:41
おはようございます。

夕ご飯ですか?
美味しそう。
ネギトロも 入れるのですね。
ごはんが見えないほどに 山盛り!
チョモランマ盛りですね。
さすが しらすの 本場ですね。
突撃となりの晩ご飯したいです!
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なるほど、良いですね! (hase)
2015-06-20 09:19:27
おはようございます。

しらすの海鮮丼ネギトロものせてこの季節良いですね。
しらすはいつも売ってはいますがこの時期が美味しいですね。

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shidaさんへ (ハッシ-)
2015-06-21 21:14:56
shidaさん、こんばんは!
コメント、ありがとうございます・・。

海鮮丼、温かご飯に具をのせて、
シソの葉で仕上げますが
シソの風味がいいですね、
アッサリしていて、いつもより多めのご飯でしたが
完食でした。
シソは納豆にも入れますが
豆腐やソ-メンの薬味としてもいいですね。
これから夏に向かって、シソの葉は欠かせません。

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マサルさんへ (ハッシ-)
2015-06-22 01:01:04
マサルさん、こんばんは!
コメント、ありがとうございます・・。

海鮮丼、
温かご飯にお好みの具をのせるだけですが
美味しいですよ・・・。
主人は、寿司飯にして欲しいようですが
シラスが入る時は、白飯の方が俄然合っています。
ほんのり甘いタレをかけるのもありますが
お正油の方が、アッサリしていると思います。
チョモランマ盛り・・・、山のように高く積むことですね、
その方が食べ応えがありますよ~。
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haseさんへ (ハッシ-)
2015-06-22 01:20:54
haseさん、こんばんは!
コメント、ありがとうございます・・。

シラスは時期的に今が旬なので
海鮮丼がより美味しく頂けます・・。
シラスの他に、ネギトロ・イカ・卵ものせるので
ボリュ-ムアップ・・・、
これだけでお腹がいっぱいになりました。
主人が作るたびに寿司飯にして欲しいと言うので
次回は寿司飯で作ってみようと思います・・。

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