昨日は土用丑の日、
夏の土用は、夏バテしやすい時期ですね・・・。
高くなったウナギですが、
スタミナのつくものを食べて、夏を乗り切ろうと
昨日は、夕飯などにウナギにされた家もたくさんあるかと思います。
うちも、土用丑の日でもあるので、ウナギの準備をしていましたが
主人の帰りが遅くなることが分かっていたので、1日延ばしました・・・。
今日は待望のウナギです～。
”ス－パ－で買ったウナギを美味しく食べる方法”、
以前テレビで紹介しましたが、その方法でやりました。
フライパンに、タレと酒を入れ、軽く沸騰させた後
ウナギを入れ、3～4分煮詰めます・・・。
それだけで、
ふっくら美味しいウナギの出来上がりです・・・。
ウナギの日でしたね
私は食べれない事は無いのですが・・
あの姿を想像して矢張り苦手です。
お酒とたれ入れて煮ればいいのですね。
またやってみますね。
家はこの日には特別食べないけど食べたい時に
買ってきて食べるようにしています。
スタミナつけてこの暑さに負けないように！
1尾1980円本体価格でしたよ。
当然我が家は買えません。
以前は 父が中海で釣っていたのに。
最近はさっぱりです。
そういう裏技があったのですね。
いつか買えるようになったら
試します！
コメント、ありがとうございます・・。
shidaさんは、ウナギが苦手なんですね。
私も小さな頃、やはりダメでした・・。
別のニョロニョロが頭に浮かび
食べられませんでした。
食べられるようになったのは
確か、高校2年生の時だったと思います。
友だちのお母さんに
ご馳走になったのがきっかけでした・・・。
コメント、ありがとうございます・・。
調べてみたら、夏の土用丑の日は
7月24日と8月5日になるようです。
この日はウナギ屋さんでも
ス－パ－でも、きっと忙しいでしょうね。
haseさんの家では
すぐ近くにうなぎやさんがあるので
便利ですね。
食べたい時に食べるのが一番だと思います・・。
コメント、ありがとうございます・・。
ウナギ1尾なので
やはり、値段はその位しますね・・。
でも、久しぶりなのでフンパツしました。
フライパンでお酒とタレで蒸し焼きにしますが
ジュ－シ－で柔らかで
ほんとうに美味しいですよ・・・。