「三重なばな」は我が家の親善大使

2016/12/07

防虫ネットの中いっぱいに成長しているのは「三重なばな」。



本当はネットを外してあげたいのですが、
この地域はシカ、イノシシが出没するのです。
ネットなしでは食べられてしまうので、窮屈そうですが、我慢してもらっています。



先日の摘心後、側枝がどんどん伸びてきています。
摘心11/7の様子→こちら



で、それを２芽残してチョキンっと切り取って収穫。





切ったら、またどんどん側枝が伸びて、
来年３月までの長期収穫ができます。
本当にお得野菜です。

しかも
「畑の小魚」といわれるほどカルシウムを多く含み、ビタミンＣはほうれんそうの約２倍です。
やわらかいのにシャキッとした歯ごたえでくせがなく、どんな料理にも合い、美味しいです。

これで手前５株分の収量。



30株栽培しているんです。



ちょっと多すぎじゃない？

いえいえ、
「三重なばな」はご近所さんでは栽培されていないので、
おすそ分けするとすごく喜ばれるんです。

「三重なばな」は我が家の親善大使です。
ちょっと大げさかな。