2016/06/20
本日、2本目の記事です。
5/25に植えつけたモロヘイヤです。
植え付けの様子→こちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/72/ae4d48941fc9aea945d499ce9e692ae1.jpg)
背丈が30cmくらいになったので、
芽先を摘み取って摘芯しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/8c/17d9fe1728e7fe7ed876c1c9ec1db48e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/f5/3e98140f2ea8851583df870193e42a3d.jpg)
摘芯することにより、脇芽の発生が促され、収量が増えます。
風で倒れないように支柱を挿し、しばっておきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/10/244e890622db1a03cf85e763d14a54ea.jpg)
背丈が50cmを超えたころから、
芽先の柔らかい部分(15cmくらい)を摘み取って収穫します。
脇芽が次々伸びてくるので、数日おきに収穫できます。
モロヘイヤは野菜の中でトップクラスのカロテンの含有量を誇り、
他にもカルシウムやビタミンなどを豊富に含みます。
体にとてもよい野菜ですよ。
植え付けの様子→こちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/72/ae4d48941fc9aea945d499ce9e692ae1.jpg)
背丈が30cmくらいになったので、
芽先を摘み取って摘芯しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/8c/17d9fe1728e7fe7ed876c1c9ec1db48e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/f5/3e98140f2ea8851583df870193e42a3d.jpg)
摘芯することにより、脇芽の発生が促され、収量が増えます。
風で倒れないように支柱を挿し、しばっておきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/10/244e890622db1a03cf85e763d14a54ea.jpg)
背丈が50cmを超えたころから、
芽先の柔らかい部分(15cmくらい)を摘み取って収穫します。
脇芽が次々伸びてくるので、数日おきに収穫できます。
モロヘイヤは野菜の中でトップクラスのカロテンの含有量を誇り、
他にもカルシウムやビタミンなどを豊富に含みます。
体にとてもよい野菜ですよ。