ボン、高校生活最後の朝ごはん

今日は　ボン　卒業式でした


だから　今朝は　高校生活最後の朝ごはんっ



といっても　特別なことは何もしない




いつもと変わらぬ　いつもどおりの朝でした


だけどなんや知らん　感慨深いものを感じた母です


さ・・・兄さん　コーヒーも入りましたぜ　おひとつどーぞ


モグモグモグモグ

いつもと同じように食べてはった

そういや昨日　まゆげを剃らされた　へへへ・・・なんか笑う

そこ大事なんや・・・卒業式

　　　　　


「行ってきます」

「はい、行ってらっしゃい」

卒業式には　PTAで役員してる　主人が出向いてる

私は…あえて　卒業式には　行かない


なぜなら

中学からたった一人きりで行ったボンに

高校入学してできた　たくさんの友達たちの顔を見つけると

きっと私は　そのたびに泣いてしまうに違いない


ここは、　そっと自宅で見守りたい派



けどね・・・

なんや知らん　春休みには　

また　連れてきたり泊りに来たりするらしいわ(笑)

ハイハイ　どうぞ　ご自由に・・・

もう　みんなとは　一応バラバラやもんね

あ～・・・こんなんやったら　家で泣くかもわからんやん

やっぱ　式行って　免疫付けといた方が良かったんかな




　　　　　　　　　　　(おしまい)

なんとかの居ぬ間の牡蠣再び・・・

牡蠣嫌いの主人の居ぬ間に　3パック500円で牡蠣を入手(d゜ω゜d)オゥイェー♪



だから牡蠣フライ




某新聞社の一カ月に一度配布される　土井善晴さんの和食レシピが

無性に作ってみたい衝動にかられて　たまに作る(笑)　




パセリは　庭にいっぱいできたイタリアンパセリをむしってきた






だからタルタルソース　久しぶりに作ってみた

茹で卵　玉ねぎ微塵を塩揉み　ピクルスもイケアの瓶詰使っちゃえっ


でけた





さてと、問題はこのコ達…



最初

流水でヒダのゴミも取らなきゃいかんのか…結構面倒なんだな

あらためて適当に作ってたこれまでの自分にヾ(_ _*)ハンセイ・・・



今までは　水を入れたボールに牡蠣を入れてゆすり洗い

それを　水替えして数回、ってな具合

だけど今回　ちょっと丁寧にやってみた図


この美味しげな　プリプリのこのコ達の為に　美味しくな～れ…と　ひたすら洗った

水分をキッチンペーパーで丁寧に取って

粉、溶き卵、パン粉は　パン2枚をフープロでパン粉にしてつけた





で…でけたのだ


ハグルマの三ツ矢ソースってご存知？

明治27年創業　大阪の越後屋産業ってとこが最初に製造したらしいよ

なんだか　地産地消　してる気になってる私

あれ？地産地消　って農、水産物　ま、いっか～

昭和44年に生産合理化で　ハグルマって会社が三ツ矢って会社に製造委託してこんな名前なのか…

謎も解明されたところで　戴いてみましょ

　
まずは、手製のタルタルソースで…ちょっとイケアのピクルス甘いかな。

そのあとは　三ツ矢ソースの　とんかつとウスターを

どっちも　トライしてみましょ　

だって今日は一人一袋なのだ食べ応えある量だ



うまいっ　満足だ

そろそろ旦那さん　ご帰宅か…

親子3人お気楽な日々も終了する。

だから牡蠣ともしばらくおさらばだ　　あばよっ
　
　　　　　　(おしまい)　

ボンとお昼食べてます

今日のお昼は『春キャベツとタコのペペロンチーノ』を作った


にんにくと鷹の爪を多めのオリーヴオイルでゆっくり色付くまで待って炒めて

昨日タコ焼きしてちょっと余ったタコ思い出して更に投入　チリチリチリ・・・ってちょっと炒めた。

一旦火からおろして　アンチョビ2枚と　乾燥バジル　と塩胡椒

パスタの茹であがり1分前に　ざく切りキャベツを入れて茹でたら

さっきのフライパンに　ざざ～～っと



紫蘇もこんもり


なかなかうまそー　ちゃいますのん




毎日毎日　あと何日お昼一緒に食べんのやろ…


もうちょっとで　ボンも高校卒業式だ

来月は　娘も春休みでひゃ～～～っ

毎日　毎日　朝・昼・晩ご飯だな…

その前に　どなたかエネルギーチャージ、ご一緒しませんか～


　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)　　　　　　　　　　　　　

リンダの手作りパン

昨日　久しぶりにリンダちゃんがやってきた




月に一度の習いごとである　ア・ビアントさんのパン教室で作ったんですって



紅茶とクリームチーズやレーズンの入ったブールと



表面がメロンパンみたいなクッキー地になってる　クリームパン



どちらも焼き立てで　持ってきていただいた袋を開けた途端

部屋中に　パン屋さんのあのイイ香りがしたくらい

本格的なお味でした


ホント美味しかったよ～

ありがとう

　　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

久しぶりの女子会、メニューは・・・

昨日は　久しぶりの女子会

いつも　オツで　ウマイつまみを持参してくれるたまさん

今回も　素晴らしいラインナップです

　
帆立の燻製とクリームチーズを混ぜたディップは　こないだ一緒に飲んだお店の味を再現！

才≡⊃"├！(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

　
これは　珍しい『ぼんじり』塩麹の下味が美味しかったです　　それと島らっきょう！大好き　


　
さくらんぼの塩漬けと　お漬物は山形のものだそう　

なかなか普段ではお目にかかれない　ご馳走


　　
こちらは　　「肉工房千里屋千里中央店」さんにて　Nさんがゲットしてきてくれた　お店の方もイチオシの　お惣菜

このお店のお総菜は　お酒がすすみます

子供達も大喜びの味でした



　
他に　浪速のお好み焼き亭　の洋食焼きや　RF－１の　キッシュ

GOKOKUの　チーズケーキ　はKチャンが




鯖や　の　棒鯖寿司は　Hチャンが
　



丸正　の　餃子を　Mチャンが




Aチャン　は　美味しい煮物を　た～～～くさん作って来てくれました




今回は　家に居ながらにしてみんなを待っていればよい私は(笑)

この辺を出させて戴きましたよ

　
これアンチョビの入ったオリーヴ


玉ねぎとプチトマトはキングオスカー　の　オイルサーディン　を使ったマリネ　

カリカリベーコンとフライドオニオンとスライスしたニンニクもカリカリにしたものを

茹でたジャガイモと一緒に　クリームチーズや　マヨネーズ、生クリーム　ブラックペパーで和えたポテトサラダです

　
あとは　いつもNチャンからリクエストがあるので外せない唐揚げと

手羽元と　長ネギの青いところと　ニンニクとショウガでだしを取って

塩胡椒醤油で調味したスープかけご飯は

白髪ねぎと　みつば　と　ほぐした鶏の身を具にして

仕上げの　ご飯ものにしました

鶏は　高原但馬どりを使って…



今回も美味しく楽しく　集まりました

では　またね

　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

　　


　

ソファを購入した

長い間　置いて無かったが

リビングに　新しいソファがやってきた

ずいぶん前に　東京赴任中に　旦那のマンションで遣われていた

ソファベッドタイプのモノは

ボンが連れてくるフイな友達のお泊り用(笑)に

ボンの部屋に移動して　もはや　すっかり取り込まれている

返すつもりは　無いらしい



ソファを探し始めてとうとう一年経ってしまった

我が家には　イタズラ者のサスケがいるので

残念ながら　長い間恋焦がれている牛革のソファは　置けそうにない(笑)

すぐに引っかき傷や噛み傷で　ボロボロになるのを想像するだけで

涙がチョチョ切れてしまうから…



そしてさらなる悲劇は　　一匹置き去りにして

家を一日空けようものなら　思いっきりの腹いせに

そそうで　ベショベショにされるのも目に浮かぶ

これはもう　生涯、インテリア雑誌を眺めて想像の世界で楽しむしかないんだ、と

自分に言い聞かせる






ってなわけで、洗い替えのできるリネンタイプのカバーリングソファを選びました


我が家のあちらこちらに置かれたキリム雑貨との相性も　良さそうです

ソファの　脚の木製フォルムも

ダイニングテーブルのそれと似ていて　これも　決め手となりました

そんなに高いものでは　無かったけれど　ずいぶん時間をかけてここに至ったわけですし

愛着持って　共に暮らして行けたら…と　思います




さてと…




やっぱり　やって来たとたんに

ヤツの　お気に入りの場所へと化し…







寝心地は　　どうやら聞かずともわかるわ(笑)

良かったなあ　サスケ


アンタの落ち付ける場所が　またひとつ増えたってもんだ


別にアンタに買ったわけちゃうけどな

　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

生姜シロップ作りました

今日のお昼は　ほうれん草とベーコンとキムチ、

それにあと、朝ごはんのブルスケッタの残りのトマトとツナも始末してパスタを作った

キムチの塩分と　あと少しお醤油で味付けして

とっても美味しかった




夕方、外出から戻って晩御飯作ってる後ろで


今日は　ずっと作ってみたかった　生姜シロップをストーブで作った

材料は　黒糖と　ゆず　と　勿論生姜


と　クローヴ(丁子)



お水は入れずに　この状態　

ゆずは　皮もすりおろして香り付け


晩御飯の後


さっそくお湯で割ってみた
　

チョイ辛で　温まる

今話題の生姜シロップ

これ　水気を飛ばして乾燥させたら

生姜チップスになるらしいよ



アンチエイジングという言葉に弱いお年頃の

私としましては　話題の『これ』を飲み続けると

どうなるのか(笑)興味深々であるが

果たして…？？？


　　　(おしまい)

娘の今年の友チョコは…？

これ　今年お作りになられた我が家の娘さんの友チョコ


ちょこぷりん



クックパッドで見つけた

小学生の娘でも簡単にできる


《レシピ》

牛乳　１　pack(1000ml)


チョコ　１枚


ミルク入りの調整ココアの袋　1Pack


粉ゼラチン　５ｇ入り　4本



え～～～たったこんだけで

って　思いのほか　美味しかった(笑)



牛乳をストーブで人肌に温めながら

ふやかしたゼラチンと　削ったチョコと

ココアの袋を　ざざぁ～っと入れて

冷めたら　カップに入れて冷蔵庫で冷やした

超カンタン　レシピでした

分量が　覚えやすいので

きっと　娘も今度は自分一人で作れることでしょう

　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

ついに出会ってしまった 『ふ』

今日は朝方雪が降ったね～～～

でも　思ったほど積もることなく

午後には落ち着いてたねー



さて、まだ雪降る中買い物に行ったらいいことあった


とうとう『ふ』の生チョコクリームを見つけた

バレンタインデーの今日

近所のイオンで　いつものカスタードやストロベリージャムの隣りに

キチンと整列しておいででした(笑)

ヤッタ(b´ω`d)ゼィ♪


やっぱりこれって

今日特別やったからかな？

これは楽しみに　今夜晩御飯のあと　子供達とデザートに戴くわっ





そしてこれ

つい　先日友人がフェイスブックにアップしてた

なんだかとても美味しいと評判の梅の飴


友人の話では　すぐ売り切れになるらしいよ

でも　

イオンのキャン・ドゥって百均に　いっぱいあった(笑)

たまさんも見つけたって言ってた

北摂では　あんまり人気無いのかな？



中に種入りのちょっと酸っぱい乾燥梅干しが入ってて

『べっこう』でくるんである

ひと袋にあんまり数入って無いから　

我が家でもすぐ無くなる

とりあえず残りは取っといて

今度来る　その子にプレゼントしよーってことで…


あ～、今日はなかなかいい日だった

　　　　　　　　　　　　(おしまい)



　

娘 洗いものする

娘が　洗いものをしてくれている


今日は　バレンタインデー・イヴ　ということで

何やら　いそいそと　作ってましたよ

どうやら　そのお片付けのようでございます

さて・・・何ができたのかな？

明日の　お楽しみやね(*´∀｀)

けど明日は　大阪でもこないだに匹敵する雪が降るとのこと

せっかくのバレンタイン・・・ちゃんと届けられるのかな？



私は　寒いけど　今日は　買って来てた花の苗を

鉢植えにしました




特に　セダムは　多肉なので凍ると致命傷!!!

霜が降りるといけないから

今日のうちに　おうちの中に入れときます

　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

ROSEのネイルダイアリー 44

一年で最も寒い時期ですが、皆さんお元気ですか？

最近、塗り替える勇気と元気が湧かないので、ついつい伸ばし伸ばしになってしまいます。
前回から5週間突入したから、もう限界。

今回はバレンタインを意識して、LOVE注入！
嫁ネイルもちょっとハッピーにいきます。


ピンクベースにシルバーラインでプチハート。



右は、ピンクのハートを太めのシルバーラインで縁取り、ストーンを3粒置きました。

もうすぐ嫁業の一つ、村の方のお嫁さんお披露目会があるから、今回も目立たないように要注意。

主人の代わりにこの村行事に私がでるのは、ちょっと、、、かなり、、、憂うつだけど、他にハッピーなこと考えて乗り切りまぁす。

お友達のネイルも少しだけ紹介(*^^*)

クロックムッシュ

クロックムッシュ

って初めて食べたのっていつやろ…

パンの上に　ハムとチーズが乗っかってて

オーブンで焼いてチーズがトロけてる　アノ感じを想像するだけで食欲が沸く

それに　さらに目玉焼きが乗っかるとクロックマダム

と名前が変わるとは　長い間知りえなかった





昨日の　休日ごはん


我が家の定番になりつつある

前にもアップしたけど

フライパンでトーストの両面をバターで焼き上げるこのタイプは

なんて　呼ぶのやろ？




角切り食パンのふちをちょっと残して　フライパンで焼き初めてすぐ溶き卵　ハム　チーズの順に載せて




切り取ったパンでフタをする

目玉焼きでは　ない




横で　トマトも焼く　　　こないだのバーニャカウダのソースが残っててこれも始末





断面


チーズがトロけてて　パクッと食べれるところは

オープンサンドと違い　食べてる先から　具とパンがズレたりしないので

めんどくさがりの　我が家のボンが　文句を云わず黙って食すことから

我が家では　もめごとの少ない朝ご飯のひとつだ(笑)




トマトの　温っかいのン嫌いや…　　あ、やっぱり文句出た




「あと30分したら　出掛けるから　2分くらいで食べきれるヤツなっ」

って　起きて来たアイツ…　なんでこんなに朝から　エラそぶってんねや？

2分で食べれるって云われて　できるメニューて、どんだけある？教えて

文句云わんと黙って食べてくれる割合は　　5回に一回くらいあるやろか…



戴きます。ごちそーさん。

作ってくれる人に　これだけは忘れたらアカンことだけは

教えて家出さんと…


　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

ミキサー新調

週末　洗濯機が壊れた母と家電を見に行った


母が　どれにするかほぼ決まって　レジへ向かって書類を書いてる間

私も　ふらり…　店内を物色


実は

長年愛用していた　お祝いで戴いたジューサーミキサーが　壊れてしまい

コストコで安くゲットしたmagic BULLET DELUXE　が　少し小さいので

ポタージュを家族分作るときは　分量を２回に分けてミキサーにかけててちょっと不便だった

一人分のジュース作る時は　いいんだけどね

それで、電化製品を見にいくたびに デザインと価格とをにらめっこ

デザインがいいな～と思うものは　外国製で　高かったり

手頃なモノが　なかなか見つからず

かれこれ一年以上になる



今回の　コレ　


私が出会って　即買いしたミキサー

お値段的にも合格　なんと　２５００円！


デザインもシンプルで　ごちゃごちゃと余分なオプションも無く　即決定

・・・というわけで　ミックスジュースを続けて作ってますが

今日あたり、ジャガイモのポタージュを作るのに

がんばってもらうつもりです

このお値段だと　２～３年で壊れても惜しくないやっ(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

久々のピザ・カローレへ

つい先日　またまたピザ・カローレへ…
　


今回も3人　ペアセットひとつとピザセットひとつ頼んで

パスタもピザも両方シェアしたい　欲張りパターン？

いえいえオトクなパターンで…

いつも美味しい前菜


友人のを反対側から写すの画



プロシュートのピザは　＋300円で


そして　ペアセットはプチトマトのピザ



ペアセット日替わりパスタは　カリフラワーとタラコのクリームパスタ

美味しかったので　おウチでも作ってみたいと思う



ブラッドグレープフルーツジュース



こないだの　サン・フェリーチェも美味しかったのだけど

この日は　臨時休業で急きょ　こちらへ変更した。

カローレは　テッパン　だな…(*^艸^)

サン・フェリーチェを　楽しみにしていた友人も　大満足でした




また今回も場所変えて　近くのカフェで　手作りケーキセット

しっかり平らげました

　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

寒いっ！！！

今日はホントに冷えるね～

朝の散歩に行こうといつものようにサスケさん

私の顔をチョイチョイ　手で引っ掻いて起こすので

まだ止まぬ雪が雨に変わったころ

ヤツと二人扉を開けて覗いたら　一瞬にして外の様子に固まって

私の腕から飛び降り、せめてエサでも食べにキッチンへ向かうかと思いきや

ヤツの足先は　寝ていた娘の部屋へ　トボトボトボ…(笑)

元いたベッドにもぐりこみ、

「しゃーない・・・もっかい寝るか」ってカンジなのでしょう(笑)





今日はテレビで各地の大雪の様子が伝えられ

東京の友人からは

雪だるまの


こんな写真がラインで送られてきた　　ちょっと熊っぽい？




コレ、先日持ち帰った娘っ子の　国語プリント




こんな詩があるんや…と　クスクス(*^艸^)

読んでると　温かい小春日和の景色が頭の中に広がるが

こんな日は　まだまだ遠そうな　寒い寒い2月の午後です

　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)