シュークリーム

今日はね
娘とどうしてもシュークリームが食べたくなったんよね(笑)

やっぱりガスオーブンが来たなら
焼いてみるべし
…ってなわけで
初めてガスで焼く楽しみ、いと嬉し




とりあえずカスタードクリーム作って～の



シュー生地作って～の　…て

画が殆ど一緒だな(笑)
地味でゴメン





焼きやすい間隔、9等分に分けてみた
そしていざガスオーブンヘ

210度20分＆180度10分


…ついに焼けたのだ




ウ～ン、以前　電気で焼いたのとは焼きあがりがゼンゼン違う気がするな～

ハサミで上から3分の１をチョキチョキ・・・
さっくり感が良い良い



娘は『生クリーム』とダブルで詰めてました


気がつくと
今回はペロリと平らげ終わってしまった
カスタードは　今回バニラオイルを使ったんだけど
バニラビーンズがやっぱ欲しいな～


絶対近いうちにまた作ります
今度はバニラビーンズ入りのカスタードでね
(おしまい)

見よう見まねで CHAN LUUブレスレット

最近ラダーワークにハマっている



数年前、知人が作ってプレゼントしてくれたものを
うっかり落としてしまい
とても気に入っていただけにショックも大きかった

デパートやネットショップでよく見かける、
CHAN　LUU(チャン・ルー)のものは素敵だけど
高くてなかなか買えないな～
なんて思ってた

自分で作ってみよう…とは
その時は思わなかったのだけど
いつもの「たまさん」が色んな手芸用品を譲ってくれた中に
革ひもを見つけた
(これって何作るんやろ…)と調べてみたら
このラダーワークを作るのに使えると知り
見よう見まねで作り始めた







手始めにこんなのから…













続いてちょっと長いものにも　挑戦




気が付くと私のワークデスクは　こんなことになってて…



今は、好きなミントブルー系のブレスを製作中

また新しいのできたら
アップするから見てね
(おしまい)

ボンついに引っ越しす

我が家のメンドクサイ息子がついに引っ越した(笑)


ゴールデンウィークの今月初めの家探し
不動産屋さん立会いの下、
2件ほど見て、もうその日の内に決めた


引っ越しまでのおよそ2週間、
自宅から持ち運ぶ、
布団はじめ、
キッチンツールやら食器類、
お掃除グッズに洗濯グッズ、
バスタオル類、
食材用のラップや保存袋に至るまで
少しずつ一部屋に、まとめた(私が)
カーテンも
不動産屋に連絡を取り、教えてもらった新居の窓は
家にあったカーテン生地を手直しすればいいサイズだったので
サイズをカットして切った生地でクッションカバーを作ってやった
洗濯機、冷蔵庫、掃除機にコーヒーメーカー…
その他必要な家電を揃えてやり、
あっとゆうまの2週間だったけど
今月半ばの16日
ようやく我が家の大荷物のボンが
長年共に住んだ我が家を後にした

　　

そして…引っ越し当日




こんな感じの部屋

西日が暑そうだけど
明るくてロフトもある

周りの環境も閑静な住宅街で
初めての独り暮らしにしては
なかなか快適そう


その新居にすべての荷物を運び込んだあと
「車があるうちに他に必要なもん　買いに行こか？」と
あれほど主人が言ったのに
「自分で揃えるからいい」と
かたくなに拒否したボン
どうやら親には早く帰って欲しそうだった(笑)
そりゃそうだあこがれの独り暮らしやん
まーしゃ～ないな
さっさと邪魔モンは消えて差し上げよう

そんならお好きにどうぞ
と、置いてきた

意外とあっさりしたバイバイだった（笑）


家に戻り
これからボンの居ない生活が始まるのね…と
周囲が心配していた私の淋しさ…　は、残念ながらあまりない(笑)
なぜなら

アンター、え～加減にせーよっ

翌日から、
「油は　どれがお勧め？」
「洗剤は、どんなん買うたらええの」

と、毎日毎日なんだかんだ、
新しいことに直面するたび　
LINEで問い合わせて来る
それはも～う家を出て行く以前よりも頻繁に…数分おきに…
あ～うるさい
こっちは家事が一向に進まんやん
あげくの果てに
「ちょー、こっち高いからシャンプー類とかも
適当に　買うといてや
オレ、週末そっちで用事あるし帰るから」

はあ？？？？


「芳香剤とか　スプレー、
トイレ周りのグッズも　充実させといて」
なぬ～っ


「食材も高いから適当に買うといてな」
あのな～…オマエさん


人使いの荒さは　相変わらずだ
それからというもの
私は再び、
ホームセンターに走り
サイズの合わなかったカーテンを選び、
システムラックを新たに購入、
そこに収納する食材とその入れ物
ついには
トイレの便座カバーやらフタカバー、
シャワーカーテン
ボディシャンプー　芳香剤などなど…

私は　あんたのヘルパーか？


　　　　



なぜここまで？と過保護な母をどうぞ笑って
「そんなん自分でなんとかしなさい」
の後の、ヤツとの不毛なやり取り・論破は目に見えている
彼には彼の得意分野でせいぜい力を発揮していただこう、と
いつのころからか今までの考えを改め、
そこはあきらめることに
母はもう決めたのだから…(笑)

そして週末、
私は娘と母を連れてボンの新居へ…

　　　　

現地では娘が張り切って精を出してくれた
システムラックを組み立て、
この日の配送希望を出してた、
新たに買い足した電子レンジとオーブントースターも
私たちの到着を待っていたかのように届き
買いそろえた大量の食材たちも全て
茶色の蓋付きBOXに無事おさまった







これが我が息子の新しい暮らし…

連絡が無いところをみると
しばらく困っている様子は無いようだ(笑)
このままトラブルが何も起こらないことを願う私だった
(おしまい)

ウチの家電の怪奇現象・・・？

これ
たまさんちから　嫁入りしてきた
ガスオーブンレンジ


嫁入りの前日まで　
たまさんがプリンを焼いて
活躍していたのだけど
もうかなり昔の年式で
たまさんは新しいオーブンを購入することになった。
けれど、まだとても綺麗で、十分使えるというので
捨てるには惜しく、
ウチが　引き取らせてもらうことになったのだ
たま　…おーきに
オーブンが我が家に嫁入りして、
かれこれひと月も経っただろうか…
今日　電源を入れたら
ナント　あれ？作動しない
え～～～　なんでやろ…と
取り説を確認したり
何度も　スィッチを入れなおしたりと
色々やったけど
どうしてなのか、液晶に全く反応が無いのだ

困り果てて
メーカーに問い合わせた。
その結果、
やはり　一度見てもらった方が良い　という判断だったので、
早速この地域の担当に連絡を取ると
ほどなく担当者が家に来てくれた

さっそく作業のため
床に下ろし、上カバーを外したところで
もう一度スイッチを入れたら　
なんと
あれだけ、うんともすんとも言わなかった液晶に
時計を示す表示が出た(笑)
担当者も
「なぜか、点きました」
あっちもこっちも
ピッピと
ちゃ～～～んと　作動する反応が出たのだ

じゃあ、なんだったんだろう？と、疑問は残ったんだけど
なんか知らんが普通に作動するし(笑)
とりあえず、解体したときに簡単に掃除機もかけれて良かったとしよう
すると
「申し訳ありませんが　出張費だけかかるんで・・」
と、ホントに申し訳なさそうに修理に来てくれたその担当者の彼は言った。
メーカーに問い合わせた時に
そのことは聞いていたし、当然のことなので了承していた。
なので快く支払いを済ませ、
ガスオーブンは　元の位置に戻された。
そこでもう一度、レンジやオーブンの機能の温度を上げ、
その作動の確認もできたので
理由はわかんないけど
ま～とにかくヨカッタ、ヨカッタ…と。


問題は　そのあとに起こった


もう一度コンセントを　抜いて差し込んだら
　　
なんと、また　液晶に全く反応が見られないのだ
さすがにその担当者も　これで出張費だけもらって帰るわけにも行かなくなって(＾＾;)
作業が　再び開始された。
その時、今日傘を持たずにして学校へ行った娘から
「雨が降ってて迎えに来てほしい」と連絡が入り
私は、作業員の方を残し、娘を迎えに出た

再び家に戻ると
作業はまだ終わっておらず
さらに暗礁に乗り上げてた
「原因が分からないので、
こうなっては基盤交換になってしまいますが
残念ながら年式が古いのでもう部品がありません」
ガ～～～～ン

来られてからとうに小一時間は経過していた
結局、どうすることもできなかった作業員の彼は、
ホントに申し訳なさそうに
何度も何度も頭を下げて帰って行った

ウ～～～ン　残念だな～
ホントもったいないな～
と、がっかりしながら
他の家事をしたあと
ふと、何気に抜けていたコンセントを
再び差し込んだその時

ピッ　

なぬっ？

電源が入った

もうわっけわっから～～～～ん

とりあえず、この瞬間を無駄にしてはなるものか、と
私は、オーブンが長く作動するものを考え
パンを焼くことにした

このガスオーブン
専用釜をセットすると
なんとホームベーカリーになるという、
年代物にしては　スグレモノなのだ


そしてコチラ

これがそのあと
約3時間かかってコネから発酵、焼き上げまで
ひととおりの工程を経てできたパン

おみごとっ


話は変わって、

コチラ
我が家の電子レンジ

こちら、ずいぶん前、
女子会で朝までくっちゃべってた時
夜中3時頃、いきなりパッと
庫内のランプが点き…そして回りだした(笑)
時刻が時刻だっただけに
この怪奇現象に一度ゾッとしたのを思い出した

この電子レンジが突如回りだす現象
それから二、三度あった(笑)

この怪奇現象は　今回のそれとなんか関係でもあるのかしら
いやいや～～～　
そんなことは　あるまい
オバケなんて無いさ、オバケなんてウ～ソさ

(おしまい)

お口の中でカツサンド・・・？

ゴールデンウィークのとある朝






コレ、薄切り牛肉をウスターソースで味付けたものをキャベツと挟んだもの
・・・お口の中でカツサンド…になるらしい。
ホントかな？


って食べてみたら
ん～～～なるほどなんとなく？
パン粉の代わりがパンになってんだな






パンは8枚切りがよろし
ディジョンの粒マスタードは　忘れずに…



最近毎食登場パセリ




ボンの独り暮らしが始まります


ゴールデンウィーク中にアパートが決まったよ
大丈夫かいな…

え、私？
私は　全然大丈夫です(笑)

皆が　口をそろえて言うんですけどねー(＾＾;)
心配で心配で、　しょっちゅう見に行っては
おかずのストックを作りに行くんちゃうか？…と
いーや、それは無い無い
なんとか
やりくりやら
家事のあれこれ頑張ってやってみー
っちゅー感じです
脛っかじりで、我儘で、オレ様キャラの奴が
やっと一人で暮らす日が来たんやからねー
どんな暮らしを始めるのか
なんだかとても楽しみなんです。
本人も楽しみにしてるようで
色んな意味で　母も子も新生活の始まりですなっ

ただね～
朝は『パン派』のボンの為の
こんな朝ごはんも　あと一週間
これからは
朝は『ご飯派』って娘の為に
メニューをシフトチェンジせんとあかんね～～～

(おしまい)

オーダーメイドの洋服

これと…


コレ

東京の友人からの依頼で
初めてヒトに
縫ってあげた、紺色の麻素材、
オーダーメイドのお洋服でございます。
キャミソールと、ウエストを紐で縛るタイプのパンツとの夏のset up

雑誌の写真と
着丈などの寸法は
LINEのやりとりだけで
ホントに 彼女のイメージ
どおりに出来るものなのか、と
多少不安だったけど(笑)
先日、彼女の突然の来阪が決まり
ウチにも、寄ってもらって
仮縫いの段階で試着してもらうことが出来て、概ねイケてたので
肩紐の長さを調整して
完成の運びとなりました


いつも上京の際には 泊めてもらっては
お世話になってるので
今回のオーダーは プレゼントです

とても喜んでくれました

私の縫いもんLifeは まだまだ続く予定です。いつも通り、バタバタのバタ子さんです
なかなか ゆっくり出来そうもないけど(^^;;
ま、私の人生こんなもんやね～
(おしまい)

お天気はBBQ!

いいお天気でしたね

昨日の夜、急に風が　ビュービュー吹いて
なんだか寒かったよね

今朝、打って変わって　清々しいいい気分で
サスケと散歩しました
こんな天気の日は、サスケもよーわかってて
いつもより
散歩時間を引っ張ろうとするんよなー…


洗濯もいっぱい干してたら　娘が一言
「今日、10月生まれは、家でのんびり過ごすといいねんてっ」と
何やら、何かのテレビ番組の占いで観たようです

昼からは　首が焼けるほど暑くなってきたね～
そこで、
急きょ、おうちBBQを決めました。
さっそく買い物に出かけた
スーパーで　野菜の高騰にため息が出た(笑)

キャベツ　650エン
レタス　550エン

コリャ～ただことでは　無いね
野菜も　果物も　いっぱい採りたいのに
夏野菜もまだまだお高いのね～
材料を吟味して購入、帰宅。



今日は　　アジをさばいて　口からローズマリーをぶっこみ(笑)尾っぽと全体に塩をして



昨日の鶏飯(ケイハン)をした残りの鶏胸肉を裂いて胡瓜とバンバンジー風








焼きナスは　生姜醤油におかかたっぷり
柔らかくジューシーに焼けてました





味もほっくり焼けました




ジャガバタうまうまっ




焼きとり…と、くれば




やっぱビールっしょ



娘が今日どーしてもしたかった、
昨日は、あいにくのお天気でできなかった
ベランダBBQのリベンジでした

ベネッセのCMソング
これ、いいよね～
懐かしいローリングストーンズ
Rolling Stones - She's a rainbow (Ella es un Arco�・ris)


(おしまい)

パセリがいっぱい採れたとき

パセリがね
いっぱいできたんよね
できる時には　大量にできるんよね


いっぱい微塵切りにしてマヨネーズで和える



それをパンに塗って




も一つは　カレーの余り

両方に　かけちー
パセリのほうは　さらにマヨネーズ　ピューッ
このハイカロリー的な感じも
なぜか　相手がパセリだと　罪悪感が無い(笑)



焼く





ピーナッツバターと3種





これに


フルーツ

何年か前
関西テレビ 「よーい・どん」の「産地の奥さんごちそう様」ってコーナーで
パセリの産地のときに
地元の子供たちが　奪い合いになるほど
おいしいっと言ってた
パセリの食べ方でした
それ以来我が家でも
忙しい朝でもできるので
パセリがたわわになって来たら登場する、
簡単トーストの朝ごはんだよ

これ、８枚や、10枚切り位の薄切りパンだと
正方形の食べやすいおっきさにカットして
ビールのアテでも　美味しいのだ
白ワインでも　合うよ
(おしまい)

朝ごはん

コストコのバジルトマトの濃い缶

このまんま食べるには　実は　我が家では味が濃い




長ネギは　玉ねぎを切らしてて(笑)
バターとソテーしてから
人参を薄く切ってコンソメで柔らかくしてから、



ミキサーに入れて牛乳も　バターも入れて作った人参のポタージュに
少し入れてみたら　マイルドになって
娘も
「このスープ美味しい」と言っていた　ヨカッタヨカッタ


あと
ホワイトソースを作ってこれと合わせて
カニ缶使ったトマトクリームソースのパスタにしても
なかなか旨い
要は　伸ばして使うといいんだな…







今朝のパン


こないだの豚ロースのマリネを使った
キャベツとソテーしたもの



ハム入りのいり卵


っていう　オープンサンドの日でした
またね

(おしまい)

休日

今朝は　


苺・バナナのジュース



フランスパンのピザトースト



アボカドとヨーグルトで作ったワカモレ載せ



ヤマザキの『ふ』を食べた


あ…『ふ』と言えば

最近見つけた


『白桃クリーム』
コレ、美味しかったわ


コロコロ　桃の果肉が入ってた


あと

『宇治抹茶クリーム』

コレは…想像どおり(笑)

今回は　『白桃』に軍配が上がりました。



バレエのレッスンから戻った娘が
おやつにネスプレッソでコーヒー淹れてくれて



バニラアイスに


ネスプレッソかけて　作ってくれました



アフォガード

かなり美味しかったです



まだまだ続くゴールデンウィーク

みなさまいかがお過ごしですか？

またね
(おしまい)

豚ロースのマリネ

昨日寝る前に



豚ロースの塊(今日のはだいたい600ｇ)に　塩大匙１と


玉ねぎのスライス



ラップにぴっちり包んで



ジップロックして冷蔵庫へ



ここまでやって寝た






今日は　ボンが昼から大学に行くというので
お昼までゆっくりしてた

なので、今日のランチは

昨日漬け込んだ豚肉を厚めに切って　ソテー



一緒に漬けてた玉ねぎは　茹でジャガイモと共にソテー
味付けは　玉ねぎにある塩分だけで黒胡椒を足した
玉ねぎの酵素がお肉を柔らかくするんだな～
美味しくできたよ
塩味も丁度イイ感じでした





今日のパスタはほうれん草のチーズクリームパスタでした



豚ロースのマリネ色々使いまわせるよ

(おしまい)