鬼の居ぬ間の・・・？(牡蠣)

今日は　友人と久々のコストコ

主人が長～い出張中で

お昼ご飯作らなくて済んでてラクさせてもらっております。ありがたい



娘のバレエの発表会が毎年4月にあって

今年は　レオタードの上に羽織るジャージをお友達とお揃いにしようってことで

友人と代表で二人していそいそと出掛けたのだけど

結局　目星を付けていたものが　今シーズンラインナップされておらず

諦めて　別のショップへ移動する前に

せっかくだから、なんか買お！

ってことで本日の収穫(笑)

　
トリュフチョコ(これもシェア、一個800円前後)に１Kg998円という安さのMJBのコーヒー



これ一本で3斤分くらいある食パン398円…焼くとなかなか香ばしくて安さの割に結構美味しいので好き(笑)


友人と半分こ　した　チーズ蒸しパン　これ一個とてもおっきい　6個で498円


ロティサリーチキン799円　　明日野菜と共にパンに挟むぞっ


ぎゅーにゅー3本　488円　　ウチって1日の牛乳の消費量ハンパない

これ多分4日目の終わりに多分残って無い(笑)




これ、移動して別のお店でゲットできた　パープルのパイル地のジャージ上下　激安っ

ちょっと白飛びして　色がわかりづらいけど綺麗な色目です

シーズン終盤で　もう数が少なくなってて、この色目の他は濃いグレイと　黒が残ってた。

キューズモールのmotherwaysです

6セット購入　　　なかなか可愛いじゃん　　　

娘もきっと喜んでくれるに違いない







これ　云わずと知れた　牡蠣のパスタ　　ほうれん草としめじ入りで生クリームと塩胡椒味




と　バーニャカウダ

このソース

アンチョビをニンニクと共にオリーヴオイルで炒めて

火から下ろして乾燥バジルと　ちょっと冷ましてからマヨネーズ混ぜただけのインチキ？



主人の大嫌いな　牡蠣も　私と子供達は大好きなので(笑)　

なんとかの居ぬ間に子供達に食べさせます

　　　　　　　　　　　　(おしまい)

水餃子うましっ

こないだ作ってみた水餃子


中身に絹ごし豆腐を入れたちちんぷいぷいのコチラのレシピ





時間なくて　皮までは自分で作ってられなくて

餃子の皮を買って来て包んだのだけれど

なかなか美味しかった







たれもおうちで作ると　一味違う



他に何も作らなかったけど子供達が結構喜んで食べてくれた

リピしようっと



　　　　　　　　(おしまい)

イカリング

これ昨日の晩御飯



NHKの朝ドラで『イカリング』観て

さっそく食べたくなって作った




イカフライ　　と　ビール(笑)


イカのフライには　ちょっとした想い出がある



大のイカ好きの私の母

山陰育ちの彼女。昔は　イカの刺身と共に成長したらしい(笑)

刺身のみならず、イカの天婦羅・フライ…

イカやったら　多分　なんでも好きなんやと思う

って云うくらい、それほどまでに恋しいイカ

それがね…

母がまだ女学生のころ

先に嫁いだ　鳥取に住む姉のところへ

妹と一緒に下宿してたらしい(私にとっては叔母である)

あるとき　その家主の姉叔母の留守中に　その妹と共に

なんだかムショーにイカフライが食べたくなり

田舎のお嬢さん育ち(笑)の二人は

まだ、料理も殆どやったことなくて

見よう見まねで下ごしらえして

いざ熱した油に投入した途端っ

そのイカたちが油の中で　大暴れ　して

跳ねまくったらしいのだ

でも、やっぱりどーしても食べたいので

次は　お二人さん、片手でうちわを持ち

顔を覆うようにしておっかなびっくり油に近寄り、

イカを投入しては

「キャ～～～ッ」　と逃げる

また　次のイカを入れては

「キャ～～～ッ」　ってなって

これを　妹叔母と二人延々続けて揚げたというのだ

そんな　料理の　『いろは』も知らない頃の想い出話を

イカを揚げながら　懐かしそうに話しくれたことがあった


　　　　


その頃もしもインターネットがあったら

「イカを油はねしないようにするには・・・」って

きっと検索できたであろうに…　それを思うと

三つ編みのおさげ髪の可愛らしい、母と叔母の姿を想像しながら

思わず吹き出しそうにはなるが

油の中の『跳ねないイカ』を

注意深く　ひっくり返すワタシである(笑)




さてと


このイカリングのフライ・・・

パン粉にパセリが入ってます

あ…イカの皮をむいて水気をしーーーっかり取って　

あらかじめ丁寧に粉をまんべんなくまぶしてから

溶き卵とパン粉、もちろん付けてまっせ(笑)



お母さん、若かりし頃の失敗をありがとう

　　　　　　　　　　　　　(おしまい)

節分なので・・・

今年もおうちで豆撒きだ！　　　　


今年の鬼は　だ～れだ？



さてと今日のキッチン行くよっ





まず茶碗蒸しを作った　　お吸い物にしよか考えたが来月『ひなまつり』やん！

また　ハマグリのお吸い物作るし、

ま　いっか～って、こっち




イワシは　子供達があまり好きじゃ無いので

節分用に既に塩焼されちまった　でっかいのは買えません

小ぶりのものを購入し家ではらわた取って塩焼に



もちょっとなんかこさえましょかね


オクラ山芋は　お出しに少量の醤油と塩とみりんで味をつけて



茶碗蒸しの残った鶏も焼いてしまおうって　レンコンの金平を一緒に作った

これで　イワシが食べれない娘も大丈夫っ



さて、丸かぶり寿司の方ですね…




銘々の好きな具だけを巻きこみ


なんとか形になりましたでしょうかね…




マメと鬼の面も準備完了


さ、サスケ君がんばってや～～～


今年も　楽しく美味しく　節分の日　無事終了


今日、あったかかったね～～～

ウレシイなぁ～　寒くないとテンション上がる


　　　　　　　　　(おしまい)

T.O.P主演 映画『同級生』を観て

昨日同級生という

BIGBANGの『T.O.P』主演の映画を観た

100席足らずの小さい上映室、ナビオの5番シアターは、見渡す限り女性、女性、女性…

当たり前か(笑)


今回のT.O.Pは　『妹の命と引き換えに北朝鮮の工作員として過酷な運命を背負った19歳の少年』が役どころ

そのお顔から自然とにじみ出てしまうお上品さを隠せないまま(笑)　この難しい役を見事に演じきって

上映中、T.O.Pが　ストーリーの中で撃たれるシーンがあるたびに

会場のあちらこちらから　しきりに激しいすすり泣きが聞こえて　止まらない

(皆さんちょっと泣き過ぎですよ～、集中できません)

いや～、わかるんだけどね



だけど、一緒に観に行った友人ともあとから意見が一致したが

確かに　あのカッコイイ　『たぷ』が瀕死の重傷だし

ご本人のあのキラキラオメメにも涙がうるんで、

それを見ているだけでもらい泣きしそうにはなるが

もうそのシーンよりはるか以前に

南朝鮮(韓国)でその使命を果たした工作員が

帰国することなく、やたら次々と消されるシーンを見過ぎて

「北朝鮮って、なんで一個人がこんな国家に管理され(支配され)

自由が無く、人生を左右され簡単に殺されてしまうのか」

しかも、戦時中じゃなくて　現代で…

と、非常に腹立ちまくってしまってて　

そのせいで　スパイ(工作員)TOPが死にそうになってるシーンも

なんだか私は涙一粒こぼれなかった。



こういった、たぷ演じる兄妹（ストーリー上)のような運命背負って

実際に簡単に人の命が奪われてる(消されてる)という

北朝鮮の人達の例がたくさんあるからこういう映画が製作されるんやろうな…

と、思うとなんかもう～～気持ちをぶつける場が見当たらず、

“友達と一緒にカッコイイTOPを　映画館に拝みに行く”だけのはずが

ものすごく重たい荷物を持ち帰るハメに…


ま、とにかくTOPは　ホントに演技派俳優だと思いました。

途中から　TOPの顔より、ストーリーにどっぷりのめり込んでしまいましたから(*^艸^)

それと、このタイトル『同級生』

その同級生役で　

顔は決して美人じゃ無い、演技で抜擢された女優のハン・イェリの　演技力も見ものですよ～。

最初はクラスでブス(に見せてる)で冴えないイジメられ役のヘインが

バレエダンサーとしての夢を叶えるため学校を辞め

再びスクリーンに登場した時

バッサリ　ショートカットで様変わりし、

夢に向かって歩み出した美しい女性としてダンスを舞う姿は　

本当にウットリしてしまった。

テーマは、重いけど

映画館に行って観ることなかったらDVDが出されたら観てみて


そんな映画談議は　ココ





グランフロント　『UMEKITA FLOOR』北館6階でおこなわれました


　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)