ＲＯＳＥのお正月は・・・？！

お久しぶりのＲＯＳＥです。

ただいま、平成２２年１２月３１日２０時です。今年も残すところ後４時間。

朝から吹雪の大晦日　よく冷えてるねぇ～。

新年を迎える準備がやっとできました。

まずは玄関。




胡蝶蘭がとってもキレイですウットリ～


次は、鏡餅



餅つき機能付きパン焼き機（チャレンジ！早口言葉！）で、５合×３回＝１５合の餅米を搗きました。

床の間にお飾りします。三宝に裏白の葉を乗せ、餅を二段、昆布（よろこんぶ）、干し柿、橙・・・

そう言えば、干し柿って本当は、両端に２個ずつと真ん中に６個並んでるんですよ。

「端はニコニコ仲むつまじく」・・・語呂合わせが大好きな日本人ですね


で、次は、おせち料理。




といっても、私が作ったんじゃないんですが

うちのイカルばぁちゃん（お姑さん）が田舎料理のおせちを作って、毎年こうして嫁にくださるんです。

おまけにお年玉までいただいちゃった「日ごろの行いが良いんだわ。」

ありがとうイカルばぁちゃん


皆さんにとって良い一年が始まりますように。

引き続きよろしくお願いいたしま～す

ひとやすみ‥

もう27日。
時間の過ぎるのがはやいこと、はやいこと。

皆様こんにちは。

今日も朝からバタバタ。
ちょっとコーヒーブレイクさせていただくわ。

テレビの大掃除特集で
《油汚れには重曹、水垢にはクエン酸！》

っていってたので使って見ました、クエン酸。。

びっくりしたわ。


ピカピカ。
蛇口周りの白くてかぴかぴのモンモンがきれいにとれました。
重曹はよく使うけど、甘くみてたわ、クエン酸。
お掃除面倒だけどこれだけきれいになれば
手間かけた甲斐があるってものよね。


突然ですが、クリスマスにクッキーでミニツリー作りました。

毎年イヴにはツリーパン(ふわふわパン小さめに作ってツリー状に並べただけ。。写真右です)と
チキン、ケーキ、かぼちゃスープを作ります。
まだうちの子たちが小さかったころ、ふと思いついて作った
メニューが定番化したのですがこれがけっこう重労働。。

今では皆それぞれ忙しく、一番チェックの厳しい娘は
下宿中、イヴはお友達とpartyだというし、
イヴのツリーパン省略したらみんなから文句ブウブウだったので、
パンだけ25日に作りました。
写真、なぜか横転しちゃったので首横にして見てね。。


寒さ厳しき折、皆様ご自愛くださいね。

On The Rocks - For the Longest Time

リンダちゃんは既にご承知おきいただいてますね

何の事かというと、
これは、私がかなりハマッているYoutubeの動画サイトで見つけた
アメリカの某大学のアカペラサークル…とでも言うのでしょうか？
このOn The Rocks（略してOTR）がグループ名なんです
男子学生１５～２０名近くの大人数で結成されたこのサークルを
もう３年以上も前の話ですが、息子とハモネプが好きでよく検索しているうちに
偶然彼らの動画を見つけてからというもの大ファンになり、
新しい動画が投稿されているのを見つけては、
お気に入り登録楽しくてついつい何度も再生してしまう私です。

アメリカ国内でも動画サイトの影響でか、彼らのパフォーマンスのうわさはたちまち広がり
近年ＴＶ局の取材を受けたり、ニューヨーク地下鉄列車内や有名ショッピングモール内で
ゲリラライヴをやらかしてみたり（その模様も動画サイトで見ることができます）
パソコンを開くととにかく一度はクリックして楽しんでいます
お暇があれば、一度試しに見てみてください
彼らのパフォーマンスはホント素晴らしいから

彼らのレパートリーで好きなのは
「Kyrie」
「Never Gonna Give You Up 」
中でも「Lady Gaga - Bad Romance 」は、見ものです

http://www.youtube.com/watch?v=GqVhO4nGtdM&feature=related
On The Rocks - For the Longest Time より

リンダの映画見てきました ２

おもしろかった～

今日は　韓流パートナーの幼馴染、そんふぁちゃん（仮名）と

心斎橋のシネマートまでわざわざ行って

『7級公務員』　　見てきました



そんふぁちゃん＆私は　主演のカン・ジファンの大ファン

前売りだったら生写真がついてくると言うことで、

先日心斎橋まで事前購入しに行っていたわけです。（はその戦利品）

今朝はそんふぁちゃんも私も朝からハイテンション

声も上ずってしまい、地下鉄もソワソワ・・・

シネマートについたら絶好調

周りのおばさん達もいちいち解説したりしながら同じくソワソワ・・・

きゃー始まった～

映画のストーリーは(興味のある方はお読み下さい）

国家情報院、国内産業保安チームの特殊要員のスジ（キム・ハヌル）。
普段は旅行会社勤務としているが、特殊な仕事のため恋人のチェジュン（カン・ジファン）に正体を明かすことが出来ず、そのため一方的にチェジュンに別れを告げられる。
三年後、任務で清掃員として産業スパイを追っていたスジは、国際会計士になったジェジュンと再会。心揺れながらも、スパイを追っている時に必ず現れるジェジュンを、組織側の人間なのではないかと疑う。実はスジと別れてロシアに留学していチェジュンは国際会計士を装った国家情報院海外部門所属要員になっていた・・


同じ国家情報院に勤めながらも正体をお互い知らない二人の

痛快ラブアクションコメディーでした。

『Mr.&Mrs. スミス』を想像しながら見に行ったので、

全部コメディーかよと突っ込みたくなったけど、

笑いっぱなしでした～

キム・ハヌルの体当たりにアクションもすごかったけど、

カン・ジファンの演技がすごくいきいきとしててよかった

ゴーストのソン・スンホンは見惚れてしまったけど、

カン・ジファンはどの作品見ても・・すてき大ファンだ～

きよしファンのおばちゃんや、ぺ様ファンのおばちゃん　

バカにしていました。ごめんなさい

すっかり私も　カン・ジファンファンのおばちゃんデス

そんふぁちゃんと、いつかファンミ行くぞー

たこ焼きじゃないよ

ホットケーキ地でマフィンを焼きました。

ツナマヨオニオンが入っています

最近ときどき見るタラゴンさんのOixiの料理レシピです。

朝ごはんやおやつにいい味でした。

話は変わりますが

以前から思っていたこと

リンダchanは、実はとても料理の腕がいい

彼女の料理のレパートリーは多国籍でそのどれもが味がいい

味がいい…というのは、「塩のあんばい」がバツグンなのだ

美人で料理上手きっと旦那さまご自慢の奥さんだろう…いえ絶対そうだ

是非このブログに「リンダのキッチン」のカテゴリーを増やすべきだ

蕨餅

みなさん、わらびって漢字で書けますか？

私は読むこともできませんでした

これは、生まれも育ちも京都であるご近所さんから最近戴いて

とても美味しかった蕨餅（わらびもち）なのですが

メールで、「ちょっと珍しい蕨餅があるのですがいかがですか？」と受け、

思わず「すみません何餅、って読むんでしょうか？」と返してしまいました。

そうか…わらびなんだ！そういえばそんなような…みたいな…。

普段使いでないものは、こうしてブログもそうですが、

人とのやり取りが、手で書く作業から、コンピューターを打ちながら自分に代わって

書く＆辞書引きの作業も引き受けて代行してくれるので

自分がどんどん劣化してゆくのを、改めて恥ずかしく思った出来事でした。


このブログの顔ぶれで、京都にゆかりのあるメンバーもいるので

もしかしたら既にご存じかもしれませんが、

喜仙堂（きせんどう）という和菓子屋さんのものです。

中に餡（あん）が入っており甘みが上品で周りのきなこも香ばしく、

美味しかったのでブログアップさせていただきました。では、また…

スィートポテトが焼けたから・・・

さつまいもがたくさんあったからいつものひと口サイズじゃなくて

今日は、タルト型を使ってホールで焼いてみました。



ティーコーゼー＆ポットマット、ティー（cafe)マットのX'masバージョンは、いつものはぎれで一昨年に作ったものでもう３年選手です



ミルクティーを入れこれからピアノに行く娘との、ささやかですが愛おしいティータイムです


こちらはなんと偶然にも娘が工作で作り、本日学校より持ち帰ったクリスマスケーキです

せっかくだからアップします

ふぅ～

みなさま、ご無沙汰でございます～

 やっとやっと昨日次男の中学受験校を決定し、

ホッとしたような。後は前向きによね。はい！

 

 今年の6月から老人専用マンションの文化教室で、

月に一度フラダンス(体操)を教えに行っているんだけど、

今いつも来て下さる方々のクリスマスプレゼントに

ハワイアンシュシュを作ってます。

これで髪の毛をくくってもらうのではなく、

踊るとき手に付けてもらうのよ～

 

 

 

 

 

 

 

超不器用な私にも作れてしまうシュシュにはまり、

それとは別にプードルモールというもので姪っ子たちのものも

作っています。楽しいわ～

 

 これは主人が東京土産に買ってきてくれた[シュガーバターの木]

というお菓子。羽田で行列していたらしい。クラコットをラスクにして、

ホワイトチョコをサンドしたものみたい。今年はラスク流行ったよね。

いつも阪神百貨店でハラダのラスクが行列しているけど、私はあそこは

ラスクより、バターたっぷりのサブレが好きなのよん

ラスクは箕面のマーベックのものが好きだなぁ

 またボチボチコメント入れるね

今日のランチ

娘の幼稚園の時の役員で一緒だったメンバーといつの間にやら定例会になった食事会だった

今日は江坂にあるtournesol（トゥルヌッソル）というフレンチレストランに行ってきた
ご一緒したメンバーの一人がここのシェフと中学時代の同級生なのだ
彼女自身もシェフに会うのは卒業以来だったという
幼馴染が店を始めたと聞きつけて、本日はこのお店を彼女がチョイス。私達は喜んでご一緒させていただいた

ここのシェフはまだ若いが、フランスで経験を積み、この道20年のキャリアをもつ。
とにかくこの店で自らが焼いて出すパンはどれも絶品だった
前菜は、フォアグラのテリーヌと自家製ブリオッシュトースト　メランジェサラダ添え。
これはかなりのボリューム
次にかぼちゃのスープが出てきたが
こちらは、懐かしい旧友との久々の再会にシェフからのサービス、粋なおもてなし
とても濃厚で甘く、美味しかった。
ここいらで我々は、既に満腹状態
ところが、次に出されたメインディッシュは
それでも食欲をそそられずにはいられない逸品

私はお肉をチョイスした。牛のランプ肉のステーキ、赤ワインソース添え
ミディアムレアーでやわらかく美味しかった
お魚をチョイスした友人のもサワラのグリル…だったかな？きのこがいっぱいでとても美味しそうでしたよ
パンが余ってたのでソースを漬けさせてもらっていただいた。ガーリックとハーブが効いててGOO
次はメインを魚にしよっかな



クリームブリュレも濃くて、表面のカラメルもパリパリ
コーヒーも美味しかったです


tournesolトゥルヌッソル…フランス語で「ひまわり」という意味だそうだ
http://www.tournesol.jp/info.html

とんかつ

とんかつはエライ
夕食のおかずが『とんかつ』になるだけで
家族がものすごいハイテンションになっているのだ

横の鶏ももとマイタケと銀杏と青梗菜の炒め物が
一気に脇役になってしまう…

とんかつの付け合わせって
みんなどんな感じなのだろう…
この日は大根の千切りに
ホタテ缶の身を細かくしてマヨネーズと和えたもの

そもそもみんな『theとんかつ』にしか
興味を持っていないのだから
別になんだっていいんじゃないの？
と思うんだけど
何もないとブーイングだし…
うちは、他だとわかめと胡瓜の酢の物,ポテトサラダくらいか。
とんかつとサイドのレタスとキャベツの千切りに
決して汁けが流れてはいけない。
…すると自分のバリエーションが少ないことにふと気付いた

ＲＯＳＥの癒し

まずはお詫び。なぜか画像を数枚、削除してしまいました。ごめんなさい。



今日は、私の癒し・・・めだかちゃんを紹介しま～す。

白めだかちゃん

　　　　　



この子達は、行きつけの美容院で飼っておられたのを分けてもらいました。


うちに来た時は、まだまだ小ちゃくって、７ｍｍくらいだったねのよ。白ちゃん達は、私を見つけると元気に寄って来ます。

が、最近、寒くて朝の目覚めが悪く、１０時頃までぼんやり寝ぼけています。


次は、


黒めだかちゃん

　　　　　

幼なじみのＭちゃんから分けてもらいました。

この子達は、「教育大付属池田小学校の事件」で犠牲になった男の子が飼っていた黒めだかの子孫です。

だから、私は大事に大事に育ててます。毎日、この子達に話しかけます。

「よっ、おはよう！あんた達も寝坊してボヤボヤしてるのね。そろそろ起きて運動でもしなさいよ～」と。

・・・でも、なぜかこの子達は人見知りがきつく、私を見てみ見ぬ振り

それでもかわいい黒ちゃん達です


そして、毎日こんな感じで窓辺から私を見てくれてるかわいいめだかちゃん達であります。



　　　　　


ではでは

チェンジ♪

きれいになりました

先日ＲＯＳＥちゃんにクリスマス対応ネイルにフルモデルチェンジ

してもらいました



写真ではわかりにくいですが、白いパールに、銀のラメラメです

この表現・・・昭和っぽい

とってもきれいでお気に入りです


そして、最近ランナーちゃんから心斎橋が楽しい!!!!!!!!!!!

と聞いていたので、早速お出かけしてこんなクリスマスツリー買ってきました



もう心斎橋って目の毒だわ～

もう目移りして、欲しい物いっぱい

収穫

旦那が久々にミラノに行ってきたぞ
今回は必ず「生ハムとチーズ」を買ってくるように言ってあったのだ

こちら今回の収穫だ


こちらはチーズパルミジャーノが入っていたそしてパンチェッタにサラミ（こちらは白カビを切り取って食べるタイプ）ユーロは高い高いといえどもどれもが日本で買う1/2から1/3位である…あぁウレシイ
これはエスプレッソ今度皆様にもマシーンでオイレシマス


お土産がやってきたのはウレシイが
旦那が戻ってきてなんだか一気に忙しくなった

それを吹き飛ばすかのように
今日もまたとチーズが進んでしまう私だった

☆作ってみました☆

先日ランナーちゃんと行った「まだま村」
おいしかったね～
皆様もぜひ行ってみてください

お店に行くまでの道のりも、
お店に着いたときの無人八百屋の野菜のおいしそうなこと
そしてお店を見つけた時のわくわく韓・・・いやいやわくわく感
お店に入った瞬間のときめき
ご飯もおいしかった

てなことで、ランナーちゃんの日記にあった、私が手に入れたお大根も早速調理いたしました



お大根といえば、やっぱり「ぶり大根」だよね
薄味で炊いてみました。
そして、葉っぱはお雑魚と炒めてすこし大人味に
ぶり大根の大根の面取りした残りと葉っぱと油揚げでお味噌汁
あ～日本人や～

しあわせ

女一人旅～木曽路編～

ちょっと前のことになりますが・・・

クリーニング店で「旅行が当たるよ！！書いていって～」と半ば強引に名前を書かされたバス旅行の応募券。

数日後、｛ご当選おめでとうございます｝のハガキがやってきました。

「あぁ、これまたいつものやつか～」と思いながら、行き先を見て「懐かしい。学生時代に行ったとこだ。

一人で参加してみようかな。」ということで、行ってきました！

中山道の妻籠宿へ



当たったバス旅行なので、寄り道（宝石店・伝統工芸品店）もありましたが、

目的地の妻籠宿に着くと、そこは別世界。江戸時代の宿場町そのまま保存されてるので、

自分が時代劇の世界に入ったような不思議な気分になりました。




バスの中・食事・散策・・・一人旅というのは孤独なものです


が、妻籠宿をブラブラと二往復して、紅葉を楽しんだり、



＜おやき＞屋さんへ入って、囲炉裏で自分の野沢菜おやきを焼いて食べたり、



ずっと気になってた＜五平餅＞をどのお店で食べようか悩んだり・・・

それが、その五平餅ったら、自家製で、今まで食べたことの無いおいしさ。そこらのサービスエリアのとは大違いなのだ～。

でもコーヒーと五平餅が出てくるのに時間がかかり（江戸時代は平成よりのんびりなのだろう）、

「やばっっ、集合時間だ！！」・・・ゆっくり味わう間もなく写メ撮る間もなく、慌ててバスに戻ったＲＯＳＥでした。

高級宝石店と伝統工芸品店は余計だったけど、のんびりたのしい一人旅でした。チャンチャン



そうそう、後でわかったんやけど、花の女子大生時代に行ったのは、

隣の隣の馬籠宿でした。花の女子大生時代・・・フフフ～ウットリ～いやぁ～楽しかったねぇ。

花は散りかけてるけど、たっぷり肥料やって、もうひと花咲かせなアカンな。ヨッシャ！気合は十分！気合は。