お味はどうだった？

　先週絵手紙のお友達のところにお邪魔した。

　目の前には季節のお料理がたくさん並んでいた。
　特においしかった白和え。
　今日は娘の誕生日。
　和食の大好きな娘のためにいつもと違ったメニュ－に挑戦した。

　ただ、午前中が講座だったのでレッスン開始まで時間がない。
　長崎の母に電話し、大急ぎで材料をかき集めた。　

　ピーナッツ？（ああ、お菓子のバターピーナッツで代用できる！）
　ほうれん草？（冷凍のがあったぞ）
　人参（炊き込みご飯の具を少し頂いちゃえ）
　ついでに枝豆も冷凍を使って・・・。
　ゴマはたっぷりあるし。

　豆腐しか冷蔵庫にはないので　無理だと思っていたけれど
　全部材料は工面でき　無事白和えができた。
　　
　今日は炊き込みご飯もぜーんぶママの手作りだよ！
　16歳のお誕生日おめでとう！！