ズッキーニ と ゴーヤ 料理

先日、ズッキーニと豆腐のドライカレーを作ってみました。


ドライカレーってほとんど作った事が無かったのですが、さっぱりしていて美味しい～。

いつものカレーを想像するとしっとり感は無いけどたまには良い。又いつか作ってみよ～う。

アップにするとズッキーニが大きいけど、イチョウ切りなのでそんなに大きくないです。




ゴーヤが入った精進サラダ、今日作りました。

色々な野菜とワカメや厚揚げなど・・・和えるタレに酢や味噌も入っていて夏にぴったり。

これも美味しい～。




たまに、違った料理を作ると期待通りで無いものも多々ありますね。

今年は去年よりズッキーニとゴーヤをたくさん食べた夏でした、きっとはまったのね。

朝夕、秋に近づいているなぁと思える日が多くなりました。今朝は、寒かったぁ～