それぞれのその後…

GWとは、あまり関係ない我が家…
本日も3人とも通常営業。

選挙に挑戦した弟の友人は残念ながら、落選
自分は表に出る人間じゃなく、裏で力を発揮する人間だとわかった。
と、言う。
いろんな事を仕掛け成功してきた人だし、彼のおかげでスポットライトを浴びてる方々も大勢いる。
適材適所ってことか…。
しかし、今回の彼の頑張りはいろんな人に感動を与えた。
私も感動した。
これからの彼の生きざま、とても興味深い。


先日、行った京都で仲良くさせていただいてるお料理やさんの大将。
店は、2周年を迎え暫く経つ感じ。
ナンダカンダで10年を迎えようとする弟と重なり、応援している。
前回の秋から半年。
イケメンでいい感じの大将。
何だか白髪が目立ち、どうしたのかと気になった。
店は中々順調にみえる。が。
いろいろ話すなか、ワーホリで海外にいた彼女が帰国したらしい。
で、結婚話でグダグダしてるそーで



男の決断を迫られてる感じか…

がんばれ…

その大将が教えてくれた、
手羽先のさっぱり煮のレシピ

分量を計るという事が、苦手な私がその通りに作ってみた。
手羽元だけど…(^.^)

いつも次の日まで残るのに、あっという間に完食。
旨いらしい…
私が作るのだってそこそこだと思うのだが
確かに、お店で食べた味

はい！言うよ！言うよ！
と、言われ素早くメモした。


酢・醤油 70 70
酒 50
みりん 100
水 400
はちみつ 3周

30分煮る。




お試し下さい。