やっと、とんかつ。

久しぶりにとんかつなどを揚げてみました。

冷凍庫にロース＆ひれがあるはず。
だんなさんがとんかつ好きらしいので、
そのうちそのうちと。ドンドンお肉は冷凍庫でカチンカチンになっていくのでした。
何が面倒って、小麦粉、卵、パン粉のあの作業がやる気を失わせる。

「ママァ～何かお手伝いしたい！」

・・おっ！いいところでそんな気になってくれたねぇ～・・

はいはい。　ではお願いします。
バットを３つ。それぞれ小麦粉、卵、パン粉。
おもしろがって、言うとおりにお肉をつけていく。
私は、そばから揚げていくことにする。
見てるだけで、油っぽい・・・。３枚くらい食べた気分になってくる。




できあがり～～
大葉と大根おろしをのせて、ぽん酢で食べるようにしました。
おろしとんかつはいいかも・・・。おいしかった。
半分はソースで。

もちろん、大根おろしも
「おろし方うまいねぇ～！」と、おだてまくりやってもらいました。

めでたし、めでたし。