きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

冷しゃぶでさっぱり 猛暑日の夕食

2011年08月11日 | 麺料理
             


               不快指数全開

               高い気温に湿気まで加わって

               ムッとする暑さ

              
               朝から献立を立てて

               今日は冷たい料理

               
               いつものサラダに肉とのっけてジュレ

               かけただけの主菜




         



              
               頂きもののシュウマイも

               蒸し料理をすると台所の温度が上がるので

               レンジでチン

               トマトとオクラにかんばって貰って

               チン料理に見えないように

               盛り付け 


               茄子は茹で
  
               冷やしておき

               辛子醤油でサッパリと


             

             



               慌しい一日が終わって

               こうしている時が

               ほっとする時間


               最近ほっとする時間が長くなって

               ちょっと睡眠不足





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2 コメント

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Unknown (marumi)
2011-08-12 15:28:38
冷しゃぶ良いですよね~
我が家も昨日は冷しゃぶでした。

キッチンの温度上昇は辛いですよね。
昨日揚げ物してひと汗かきました (笑)

小茄子ですか ?
可愛いですね~
からし漬けにして食べたい~
返信する
こんにちは (小鉄)
2011-08-12 12:17:36
暑い時は冷しゃぶ食べたくなりますよね~
ジュレポン酢で食べるの新鮮ですね♪
冷しゃぶってこの時期よく登場するから
タレを色々楽しみたいです(^o^)

茄子が綺麗に並んでプリッとして可愛い♪
返信する

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