アツアツの湯豆腐に
海老のチリ風なソースをかけて
ハフハフな１品
湯豆腐が
おうち三ツ星レシピに変身です～
パーティーなどには
湯豆腐鍋から救って
自分でソースをかけながら
食べるものいいかな～
豆板醤入りの甘辛いソース
ザ・プレミアム・モルツが進みます
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【湯豆腐の海老ソースかけ★★★レシピ★★★】
材料 ２人分
木綿豆腐 1/2丁 （重曹を少々入れたお湯で茹でる）←トロ～ンになります
葱 1/2本
ごま油 小さじ１
むき海老 ５０ｇ
生姜 少々
Ａ ケチャップ 大さじ２
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ1.5
酒 小さじ1.5
豆板醤 小さじ1/2
青ネギ 少々
①豆腐はかぶる位のお湯に重曹を入れて茹でる
②フライパンにごま油を入れてみじん切りにした葱、生姜を炒め、むき海老も加えて炒める。Ａの材料をすべて入れて混ぜ、クツクツしたら出来上がり
③豆腐を器に盛り、青ネギを小口切りにしたものをふる。
いよいよ雪景色になってしまいました
我が家のお庭の消雪も活動開始です
玄関先には、こんな果実棚があって
下を歩くと バサッと雪が落ちてきたりします
いきなり初雪でこれ
庭のパセリは雪を掘ったら元気なまま
これはまだまだ使えそうです
あ～ いよいよ
始まる 雪との戦い！
夜はとってもかじかみました
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なぁるほど～ 目からうろこです～
と～っても美味しそう！
とうとう雪の季節がやってきましたね・・・
今夜も冷えます・・・
すっごい雪！！！初雪でこんなに積もるなんて、四国などでも大雪！今年の冬はいったい…
そうなんです、熱々を食べたいと作った料理も、この寒さで、撮影している間に冷めてしまうんでしょね(＞＜)
豆腐にエビチリソース☆
先日作ったエビチリのソースが余っていて、もったいないないので冷蔵庫にいれたのですが、どうしよう～って思っていたのです。やったーお豆腐に乗せてみます♪
プレモルがある食卓、それだけでも嬉しくなってしまいます^0^
インフルエンザが流行ってきています。気をつけて！
とってもお洒落な湯豆腐。まさにパーティレシピですね。
私も、昨日、リース作りました！
湯豆腐がご馳走になった～！
エビチリソースでいただくなんてすごいアイディア。
ビールがどんどんイケちゃいそう。
プレモル１２本、さすがの飲み心地、嬉しいよね。
札幌も一昨日から降雪、でも３センチしか積もってないの。
初雪でこんなにたくさんの雪はメゲルね。
流水で融雪の装置、初めて見ました。
うちの拙いブログに読者登録して頂き有難うございました。
呑気に活動しています、末長～くお付き合い頂けると嬉しいです。
実は、きゃりあさん (こうお呼びして良いのかな?) のブログは、はるさん宅経由で時々お邪魔させて頂いてました。
挨拶もせず、こっそり覗き見ばかりで申し訳ありませんでした。 m(_ _)m
とても美味しそうなお料理の数々と、綺麗な写真、いつもうっとりさせられてます。
今後とも、宜しくどうぞ。 m(_ _)m
湯豆腐にエビチリ！ナイスアイデアですね～
とても美味しそうです～
お写真見たときは洋風かと思ったら中華風ですね＾＾
ビールもすすみそう～
雪！すっごいですね。
これからの季節大変ですね・・・
応援です