トウモロコシと豆腐の海苔揚げ

お豆腐を使った

手軽にもう一品



手軽になので

道具も最小限で

豆腐の水切りも手でギュッと絞って

トウモロコシを加えて

揚げてみました

つなぎは片栗粉と卵と塩

手でガ～とかき回して

海苔にのせて揚げただけですが

海苔の香りと

トウモロコシのあまみが

豆腐のふんわりに包まれて



本当に美味しい～




揚げたての美味しさに

思わず連続の　つまみ食い

トウモロコシの代わりに

枝豆や紫蘇の刻んだもの

カニ缶やツナ缶などもいいですね






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絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ





　　【トウモロコシと豆腐の海苔揚げ★★★レシピ★★★】

　　　　　材料　　　　　２人分

　Ａ　　タカノフーズもめん美人　　　　２パック
　　　　粒トウモロコシ　　　　　　　　60ｇ
　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　１/２個
　　　　片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３

　　　　海苔　　　　　　　　　　　　　１．５枚

　　　※　好みでからし醤油でも美味しいです

①豆腐は手でギュッと絞ってボールに入れ、Ａの材料を全部入れて手でよくかきまぜる

②海苔を８等分に切り、１を塗り、１８０度の揚げ油に海苔を下にして入れて、両面をカラリと揚げる　

　そのままでも美味しいですが、からし醤油も美味しいです








３連休初日

とても良い天気で

台所のレンジフードもそろそろ・・・

部屋の片付けも・・・

庭の手入れに　

ミョウガも取らなきゃ

動く度に、いろんなやらなきゃが見えてきて



はぁ　

せっかくの休み

たまったビデオも見たいし

昼寝もしたい・・・



時間が　経つのが

本当に早すぎる～　　






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