プレジデント プチ・カマンベールでチーズフォンデュを作りました～

お盆休みは

チッチの妹弟と長女夫婦が集まり

最大のイベントの

バーベキューを楽しみました


バーベキューの時に楽しみたいと思っていた

カマンベールのチーズフォンデュ

食べて見たいものがいろいろあって

盛りだくさんの具を用意しちゃいました～

プレジデント プチ・カマンベールの

中央部分のくり抜いて

白ワインをかけて　600Ｗのレンジ1分位づつかけて

２回ほど繰り返してかき回すと

中まで柔らかくなって


いい感じになったので


バーベキューの網の端っこで温めた具を

プレジデント プチ・カマンベールの中に浸して

憧れのチーズフォンデュ


クリーミーで香りが良く

美味しい～

カマンベールが固まってしまったら

バーベキューの網の上で少し温め

少なくなったチーズは

スプーンですくって　

具にのせる様な感じで頂き


最後はちょっと　皮の部分がこんがりとしたものを

切って細かくし、残った具と一緒にパクリ

ワイルドなバーベキューの中で

華やかな感じで盛り上がりましたよ～



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　　【プレジデント プチ・カマンベールでチーズフォンデュ★★★レシピ★★★】

　　　　　材料　　　　２人分

　　※　ジャガイモ　　　　　　　1/４個　（ラップをかけて600Ｗのレンジで2分位加熱しておく）
　　　　サラミハム　　　　　　　２枚　　　（加熱したジャガイモを包むようにして串にさす）

　　※　かぼちゃ　　　　　　　　小４片　　（ジャガイモと一緒に加熱する。串にさす）

　　※　ミニトマト　　　　　　　４個　　　（串にさす）

　　※　茹でえび　　　　　　　　４尾　　　　（串にさす）

　　※　フランスパン　　　　　小４片　　　　（串にさす）

　　※　ムール貝　　　　　　　　４個　　　　　（串にさす）

　　※　パプリカ　　　　　　　細切り４本　　　（串にさす）

　（※材料はすべてそろわなくても、大丈夫です）

　　　　白ワイン　　　　　　　　大さじ2

　　　　プレジデント プチ・カマンベール　　　　1個　
　　
①※の材料をすべて串に刺す

②プレジデント プチ・カマンベールにラップの上になる部分の白い所を端を少し残して、ナイフで削ぐように切り、白ワインを入れてラップををかけ、600Ｗで1分加熱し、取り出してスプーンでかき混ぜ、もう一度1分程入れて、かき混ぜる

③串にさした材料を温め（バーベキューの網の端の方で温めてください）２につけて頂く。
　　
　
おそとで楽しむチーズ料理レシピ


　　　　　　　　　　　　　


今年のバーベキューは

きよちゃん手作りのたっぷりに野菜に

長女夫婦が寺泊から

買って来てくれた海老・サザエ・帆立

それとたっぷりにお肉


今回来れなかった湘南キッズ家族とは

スマホで実況中継をしながら参加してもらい

賑やかな、双子ちゃんの泣き声を披露しながらの

宴会になりました～


・・・向こうには

雰囲気だけ　味わってもらいました

便利な世の中です


あっという間に終わったお盆休み

１０日の夕方から集まった来客は

１６日の今朝、皆が東京に戻り

最後の今日は

お盆飾りの後片付けや

冷蔵庫にぱんぱんに詰め込こまれ

皿が滑り落ちて２枚も割ってしまった残り物の片付けをし

今夜、やっといつもの気持ちに戻って

ＰＣにむかっています

いい　お盆休みでした


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