きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

「リコピンリッチ」で☆きのこと蕪の濃厚パスタ

2016年11月04日 | モニター





デルモンテ リコピンリッチ トマトソースを使った

きのこと蕪の濃厚パスタを作りました


作る前に袋を開けて

ちょこっと味見


とっても濃い真夏のトマトの凝縮って感じ

太陽をたっぷりと浴びた旬のトマトを使って

ぎゅっと濃縮にした

とってもリッチな味





ソースは

食材にとても絡みやすく

具にも麺も

仕上がったパスタは

普段たべている物とは

見た目から違います







ベーコン、採れたての蕪に舞茸・椎茸・しめじ


とっても美味しいソースなので

味付けいらず

炒めた具と

リコピンリッチを入れるだけです






お店のパスタ以上の

美味しさでしたよ~


 【「リコピンリッチ」で☆きのこと蕪の濃厚パスタ★★★レシピ★★★」


      材料     3人分

    スパゲティー    240g
    ベーコン      150g 
    蕪         1.5個 薄めの櫛切り      
    しめじ       1/3株
    椎茸        3個  (薄切り)
    舞茸        1/2パック
    オリーブオイル   大匙2  (薄切り)
    にんにく      1片
    デルモンテ リコピンリッチ トマトソース(295g) 1袋

    イタリアンパセリ  少々

①スパゲティは多目の塩(分量外)を入れてゆでる。

②フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくの薄切りを入れて、蕪とベーコンを両面焼く。さらに舞茸・椎茸・しめじを入れて炒め
 デルモンテ リコピンリッチトマトソースを入れて混ぜる

③1の麺をすくい取って2のフライパンに入れて混ぜる。皿に盛り、イタリアンパセリを添える


           


昨日の庄内は冬が来る前の嵐

時々強風と共に

けたたましい雨の音に混じる

ガラガラという音


あられが降り始めました

北海道は1か月も早く雪のニュース

寒さに慣れない体に

うら寂しい 薄暗い日々

この季節は1年で一番嫌いな季節です


  励みになりますので【Ctrlキー】を押しながらポチポチ2カ所お願いします <(_ _)>
         
                          にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へにほんブログ村
                          ↓ ↓ ↓



レシピ  
  
       



最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ひまわり)
2016-11-05 07:01:51
おはようございます
我が家ではパスタは食卓に上がりません
主人が好みません
外食で食べています
写真を見て作ってみようと思っています
美味しそうですね~
返信する
Unknown (バーニーママ)
2016-11-05 08:19:09
うわぁ・・・!
またまた美味しそうなパスタ!
きゃりあさん お皿もと~っても素敵です。

いつもお写真とっても綺麗で・・・
よだれもんです←なんて下品な

北と南に離れておりますが・・
きゃりあさんのブログで 庄内地方に行ったつもりになります~

ワタシも今の季節が一番苦手
夕方は早く暗くなるし 朝は真っ暗。
たまのお休みは 冬支度の準備・・
(犬と遊んでますけど

これからも ブログ拝見しますね~
返信する
Unknown (masakohime)
2016-11-05 11:36:00
こんにちは!
このパスタソース、パスタや食材に良く絡んでいますね~自分で作ると、これが難しい!
大きなエビを入れると豪華なこと~♪それに合わせた新鮮野菜も、リッチソースでさらに美味しくですね☆

冬になるまでって、気温も気象も安定しないのですね…
こちらも雨が降ると真冬並みの寒さ。晴れると小春日和で気持ちが良いのですが、気温差が身体にこたえます。何より何を着たら良いのか分かりません~(><)
週末、色々忙しく働いているのでは?
風邪をひかないように~^0^

返信する
Unknown (はる)
2016-11-05 21:48:20
こんばんは(^^♪
うら寂しい 薄暗い日々。
まさに今日の札幌はそんな感じです。
いくらなんでも今年の冬は早過ぎる~!

このトマトソースの魅力が素敵に表現されているレシピ、
本当に美味しそうです。
他ではちょっと味わえないこのお味、お店で見つけたら
買ってこようと思っているの(^^)

もう一つ目を奪われたのがこの器。
陶器とは違う光沢と華奢な作り、ガラスかな、
樹脂コーティングかなと想像しながら楽しませて
いただいています。
返信する

コメントを投稿