牛ホルモンと野菜の煮物

昨日スーパーで牛ホルモンの生を見つけて（なかなか生は見かけない）これは買っておこうと即購入♪家にあったジャガイモと新玉葱で煮物を作ることに・・・。 今日のおつまみは花わさびのお浸しと干瓢 花わさびはちょっとつんとする香りが好き♪お浸しの地にも山葵を入れちゃいました。干瓢の煮物はお寿司を作った時に甘辛く煮たものの余り。 そして煮物 鰹と昆布の出汁と鶏がらスープのダブルスープに薄口醤油と塩、酒で味 . . . 本文を読む