烏賊のトマト煮

今日は家に冷凍していた烏賊を使おうと考え・・・トマトが安売りしていたので烏賊のトマト煮に決定！ 今日のサラダはレタスにアスパラ、ハンペンとクリームラムチーズを賽の目にカットしたものをバルサミコ酢のドレッシングで和えました。 烏賊のトマト煮　玉葱とニンニクの微塵切りをよく炒め烏賊の耳と足を細かく切ったものを加えます。それにトマトの皮をむいてざく切りにしたもの、トマトペースト、白ワインを加え煮込み . . . 本文を読む