美味しい教室のひとり言…PART2

365日開講している教室のブログです。
パン・料理・お菓子・ケーキ・和菓子…そして毎日のつまらないことや空席状況まで！

SNOW

2012-02-28 23:56:21 | インポート
明日は雪ですか?
このあたりはいかがなものでしょう。
皆様、通勤お気をつけて…。
AMのOさん。
朝は特に気をつけてください。
PMのAさんがいらっしゃるころには雨になっていそうですが、念のためお気をつけて。
さて、先日の告知でありました新作パンについてですが…
３つ受講で５００円
５つ受講で１０００円
の割引券をプレゼントに決まりました！
既に２種類こなしていらっしゃる生徒さんもいらっしゃいます。
誰が一番乗りかな？
あと１日で３月ですね。
早い…。
気分は春（花粉も春?）
しかし寒い毎日です。
体調管理にはお気をつけて






《S》メニュー

2012-02-27 21:28:27 | インポート
お料理クラスのメニューで、２ヶ月で４種類に変更になりましたが、それとは別に
《S》メニュー
を追加することになりました。
※既にお教室内には張り出してありますが…
３月の《S》メニューは
アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ
になります。
菜の花のパスタです。
春らしい食材ですが、意外と苦手な方もいらっしゃるようですので、今回は菜の花を使った料理をお試しいただけます。
一応、サラダ系１品とスープをつけたメニューに仕上げていこうかと思っていますので、お楽しみに！
P.S.
8：45のNHKニュースでやったんですか？
お風呂に入っていたら、びっくりするくらい沢山の生徒さんからご連絡いただきました。
対応し切れなくてごめんなさい

努力は身になる！

2012-02-27 17:15:27 | インポート
金曜日に胚芽のパンを作った生徒のSさん。
今度は彼と一緒に餡子のパン（かなり大変）に挑戦です。
Kiko_045 彼も慣れた様子ですね。
休みが合うと二人でいらして、デートのランチ（？）を作成して…のパターンもあるらしいです。
Kiko_046 なぜか手には関係ないものが！
このパン、ホイップした生クリームをつけると美味しいんです！
そこで持参したのがこのホイップ！凄い！
しかも、保冷剤まで用意！
さすがにしっかり復習もしているのがわかり、ますます上達しています！
教え甲斐があります
Kiko_058 こちらは新作のパンです。
にんじんが入っていますのでヘルシー
味にうるさい娘もぺろりと感触です

久しぶりです

2012-02-22 20:33:38 | インポート
何かあったわけではありませんが…
なかなか約束のブログ更新も出来ずにいました
まずはこの写真20110308_012 凄い発酵
かなりいい感じです
20110308_013 めっちゃ美味しそう
オニオンとチーズが凄くいいハーモニーを奏でています
具材が１，２，３…４種類はいっていますよ。
20110308_014 生徒のSさん。
彼女は本当に成長しました。
最初、伸ばした生地が切れてしまったこともあったのに、今では上級もかなり上手にこなせるほど上達中です。
金曜日、胚芽のパン、日曜日は餡のパンを頑張りましょう