難易度★★★？

これ、何でしょう？？？




結構、これがきっかけでレッスンに来られる方も多いのですが…






答え！

バターロールです。



本を見て、前の方に載っているので簡単な気がしてしまうんですよね…
でも意外と成形が大変！






ふっくら仕上がりました！

気分転換

なかなか気分転換もできないし、最近はとにかく野暮用多々あり！


で、気分転換＆仕事を減らす方法を考えてます

荷物を減らす
掃除しやすいようにする
手間がかからない生活をする…など



衣装の入れ替えの時期だし、洋服も減らしたいなぁ…と思いつつ過ごしています




今日はバナナの入ったパンです

何と黒糖がIN!



2か月ぶりにIさんがレッスンに来られました
(遠い中、小さなお子さんとご一緒に有難うございます！）


少しダダ漏れ…
途中までは簡単に行くと思ったのですが、さすが！上級は落とし穴がある！！！





新作もどんどん増やしますのでお楽しみに！

フランスパン

Ｙさん

陸にいるうちの最後のレッスン





出来はまあまあだと思うんですが、本人納得していないみたい…

米粉

米粉を使ったパンです


膨らみもいまいち
バターなし

でもしっとり！

久々に…

私の大好きなパン登場！

オニオンチーズ




作っている最中からもう、食べたくて食べたくて…となってしまう香りにやられます！








7.8月のメニュー作っています

何かやりたいのあれば言ってください！
特にスイーツ。
暑くてもできるもの、探しています。