スフレ、間もなく終了

2012年に一度開講したメニュー

スフレチーズケーキ



シュワッととろけるくちどけです



開講は21日迄
父の日にいかがですか？？？







冷やしてよし！
常温でも美味しいです

メニュー改正

来年から、大幅にメニュー改正しようと思います



１、基本メニューの充実

まずは、お料理の基本メニューを毎年同じ繰り返しでやっていこうと思います
毎年、同じ月に同じメニューを繰り返していこうと思います
ただ、今回は本当に初心者向け
千切り・乱切り・削ぎ切り・みじん切りなどの、基本的な技術や、落し蓋や灰汁取りなど、０からの基本をやっていきます


２、高度なおもてなし

メニューランクを上げ、高度な技術を要する作業や、パーティーに使えそうなメニューをやっていきます

当たり前に飽きてしまったかたにお薦め！



他にも考え中

早くて９月スタート！




何かよい提案あれば、随時ご意見伺います



母の病院付き添い中に、こんなことばかり考えている、仕事熱心な私
("⌒∇⌒")

自分より具合の悪い人がいる場合

家族がいます

もし、自分が具合悪いとき、他の家族も具合が悪いか弱いものだった場合、あなたならどうします？


思いきって休みますか？

それとも我慢しますか？




私は我慢してしまうタイプの人間です
なので、周りが動けるようになったころには、辛いピークはいつも越えてしまうんですよね

これがいいのか悪いのか…



幼稚園でも、風邪がきっかけで気管支炎になり入院した子がいるそう

小さな病気でも無理は禁物

'ダ'のつく本が店頭にズラリと…そういう季節がやってきた！

暑くなってきて、二の腕が露出されたり、薄着になったり…
そんな季節が始まりましたね


そろそろダイエット？
今さら遅いかな？





私は、土日以外は1日1回程度しかご飯を食べません
単なる『時間が勿体ない』と言うだけの理由なんですが…
1回1食でドカーンと食べてしまうことが多く、それで痩せないんですよね

後はシャワー
大抵、このくらいの季節になると、二階でシャワー
湯船に入らない

後は水分摂りすぎ
コーヒーだけで、１日５～10杯くらい飲んでしまいます

それから睡眠不足と過剰にストレスを溜めるところ
溜めて溜めて溜め込んで、それが痩せずに肉になるんですね





さほどお菓子も食べないし（一週間に一度食べるか食べないかくらい）アルコールも月に１回飲むか飲まないか程度

代謝、完璧に落ちています



気付けば結構、年ですし、代謝が落ちるのも当たり前だけど、周りの同年代でも痩せている方も多いですしね
私も努力しないと！



現代人…
ストレスのない生活はできないでしょうから、解消しつつ頑張りたい！




今日は美味しい料理で、1食500kcalくらい摂りましたが、それ以外ほとんど摂ってないのになぁ～

収入と支出じゃないけど、自分の生活で、どれくらいのカロリーを消費してるか、少し考えてみたいと思います



皆さんの中で、効果のあったダイエット方法あったら、是非是非教えてくださいね！

本が見つからない！

最近発売された本が見つからない！
書店に行ってもなく、Amazonしかないかなぁ…と思っています


最近は通信販売が便利ですよね



今日は、母が具合悪く（最近は死んでしまうのではないかと口にしてばかり…）予定変更しています

早く寝る訳もなく、幼稚園の縫い物・ミシンかけをしています



朝から晩まで頑張る母！