こんばんは〜
果てしなく続く料理への想い
なんてタイトルなのですが
これはいつもいつも本当に感じている事でして…
料理は見た目も大事
味はもっと大事と思っておりまして
その探求には自分の作る料理だけではなくて
他の方が作り出す料理を見たり食べたりしたい!
という想いを抱きながら日々過ごしていたところ
他の方の作る料理が食べる機会が巡ってきましたーー‼︎
最近、気になっていたスパイスやハーブ
そのスパイス等々を使いこなす南インド料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/75/d46698195b28606a83d58bbd98ce45e5.jpg)
この本を購入した事も影響しているかもしれませけど〜
うつしきさんで開催されている小野友寛展にて
提供されている
TANEさんの南インド料理をコースを
頂いてきました
スパイスの使い方
出し汁を使わない調理方法
うーむ…
料理とは奥が深〜〜い
とっても
とても刺激的で感動の夕食でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/71/244463b2eb401eb1c9b5e405ab57b6ac.jpg)
お店にはお隣さんからの贈り物
啓翁桜が満開になり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/dd/9f5c5ab743b7a56259c448b9e17e983f.jpg)
初物のつくしも採取して
春がやってきてます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/3c/a1f2619fe5901f6c1f265b248c8267c0.jpg)
今日の料理教室に初物を添える事が出来ました
しばらくは暖かい日々が続きそうですね
どうぞ素敵な日曜日をお過ごしくださいませ(*´꒳`*)
おやすみなさい
果てしなく続く料理への想い
なんてタイトルなのですが
これはいつもいつも本当に感じている事でして…
料理は見た目も大事
味はもっと大事と思っておりまして
その探求には自分の作る料理だけではなくて
他の方が作り出す料理を見たり食べたりしたい!
という想いを抱きながら日々過ごしていたところ
他の方の作る料理が食べる機会が巡ってきましたーー‼︎
最近、気になっていたスパイスやハーブ
そのスパイス等々を使いこなす南インド料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/75/d46698195b28606a83d58bbd98ce45e5.jpg)
この本を購入した事も影響しているかもしれませけど〜
うつしきさんで開催されている小野友寛展にて
提供されている
TANEさんの南インド料理をコースを
頂いてきました
スパイスの使い方
出し汁を使わない調理方法
うーむ…
料理とは奥が深〜〜い
とっても
とても刺激的で感動の夕食でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/71/244463b2eb401eb1c9b5e405ab57b6ac.jpg)
お店にはお隣さんからの贈り物
啓翁桜が満開になり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/dd/9f5c5ab743b7a56259c448b9e17e983f.jpg)
初物のつくしも採取して
春がやってきてます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/3c/a1f2619fe5901f6c1f265b248c8267c0.jpg)
今日の料理教室に初物を添える事が出来ました
しばらくは暖かい日々が続きそうですね
どうぞ素敵な日曜日をお過ごしくださいませ(*´꒳`*)
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