梅シロップ＆梅ジャム(2015/6)

2015/06/22梅シロップ＆梅ジャム

　6/4に冷凍した梅1kgを6/6に漬け込みました。

　6/16シロップ完成(もう少し前に完成してたんですけどうっかりしちゃいました(^^;;)
　　　煮沸して保存。さっそくジュースにしていただきました。
　　　取り出した梅の実は、すぐにジャムにしました。

　6/17、２回目の梅1kg漬け込み開始しました。

　もうそろそろ　出来上がります。

　今回の梅は全てこちら　紀州・吉野の青梅です
　

　先日、ばててしまった時も、梅ジュースを飲んだら
　たちまち元気になってびっくりしました。
　私の体、本当に梅シロップがピッタリ合ってるみたいです！

　ただ飲み過ぎは糖分が胃にきてしまいますので
　体が要求する程度に摂るように気をつけています(^^)
　
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