むらさきーむ

笑

たまたま、過去の記事を整理していたら。
草稿中で保存してある記事を発見。
日付が１年ほど前だょ。
題の『むらさきーむ』って、なんだろう。笑
たぶん、あいすくりーむ、みたいな感じで書いたのかな。
ミカリン、おもしろい。

コレ、オキナワ旅行の時に食べたブルーシールのウベだ！！
ウベっていうのはね。紅山芋のこと。
ふつうの紅芋とはまた違うよ。
オイスィーの。

そうそう。
この間、海遊館に行ったとき。
ショッピングモールにオキナワ関係のお店が並ぶ一角があって。
そこにブルーシールがあったんだけど。
オナカがイッパイで食べられなかったの。
えーん。

豆乳ティラミス。

豆乳で作ったティラミス。

生クリームも入ってるから
豆乳がベースだなんて全然気づかないくらいダョ。
すっごく簡単だから３０分もかからないの。
とっても、おいしかった。
ミンナ、アレはヤバイ！！（おいしすぎて）笑
って言ってくれたんだけど。
まだまだ改善したいところがタクサンある。

生クリームを豆腐クリームに変えたり
ココアを黒豆ココアにしたりすると
もっともっと自然な味になりそう。

畑で取れたモノは畑で取れたモノ同士。
動物からいただいたモノは、そのもの同士。
ペアーで使いたい。
豆乳、豆腐、きなこ。
牛乳、生クリーム、バター。