南瓜そぼろ弁当
・かぼちゃのそぼろ
かぼちゃを５～８ｍｍくらいの厚みに切って食べやすい大きさにカット
お鍋に水を入れ１０分ほど煮ます
ヨウジがスッと通れば出来上がりです
茹でている間にそぼろを作りましょう！
合びきミンチ８０～１００ｇを炒めます、ミンチがぽろぽろしてきたら
お酒・大１をふり入れ、水１５０ｃｃ加えます
煮立ってきたらアクが出てきますので丁寧にとります
そこへ、みそ・大１と砂糖・大1/2
しょうゆ・小1/2にすった生姜・小1/2を入れて
５～６分煮ます
あとは水溶き片栗を入れてとろみをつければ出来上がりです
水気をきったかぼちゃと絡めれば完成です
・ちくわinえだまめ
ちくわにえだまめを詰めただけです
・玉子焼き
普通の玉子焼きです、ちょっと甘めです！（性格どおり・・・）
嫁さんにハズイから「やめてくりー！」と言われたハート型です
厚焼き作って斜めにカット、そのひとつを反転させてくっつけた
定番の作り方です
・サツマイモ
昨日の残り物、炊飯器でお米と一緒に炊きました
・ちゃふく豆
コープこうべの製品です