寝太蔵

鹿児島県奄美市にある「寝太蔵（ねたぞう）」をご紹介致します。



奄美大島の繁華街を街ぶらしていたら辿り着いたお店。

ネットでは情報が乏しいお店ですが、とても美味しく穴場なお店かと思います！



先ずは、お通しから。



こちらは、お刺身盛合せです。
新鮮でとても美味しかった☆



夜光貝のバター焼きです。
サザエに似たコリコリ食感でとても美味しかった。

余りにも美味しかったのでお替りをしてしまったのだｗ



そして、もずく天です。



厚揚げを戴きました。



こちらは、あばすのから揚げです。
聞き慣れない名前ですが、ハリセンボンのから揚げですね。



〆はあぶらそうめんです。

奄美大島や徳之島など奄美群島の郷土料理。
茹でた素麺に油を入れたタレにからめて作るため、麺がくっつかないのが特徴です。



〆の〆は焼きおにぎりです。
焼きおにぎりは素通り出来ません。


奄美大島にある穴場居酒屋の「寝太蔵」でした。



【お店情報】
■寝太蔵
■鹿児島県奄美市名瀬金久町6-7
■tel:0997-53-1666
■営業時間:　
■定休日:日曜日
■地図リンク


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