とり乃屋

宮崎県都城市にある「とり乃屋」をご紹介致します。 名物”もも塩焼き”が有名なお店です。 南九州産の名柄鶏にこだわり、養鶏場を限定せず各養鶏場で特に脂の乗った赤身の美しい鶏を厳選して仕入れているお店。 先ずは、もものたたきです。 表面をさっと炙ったもので、レア感がたまらない一品。 こちらは、きゅうりです。 箸休めにぴったり。 そして、サラダ。 名物のもも塩焼きです。 . . . 本文を読む