親孝行の旅ｎ函館①

こんにちは！

親孝行の旅n函館に出発しているコンサルタントです。






JRに乗って早速忘れ物をしていることに気付きました（笑）
忘れ物多いんですよね・・・・・

今日から２泊、思いっきり楽しんできたいと思います。


昨晩作ったエビマヨ。
エビは炒める前に、片栗粉をまぶして水で洗い、また片栗粉をしっかりまぶします。
そうすると、生ぽい匂い消えますよ！
マヨネーズ、練乳、甜麺醤、醤油（好みで豆板醤も入れます）

私はいつも目分量と味を見ながらの味付けなので、適当ですが・・・
２：１：1/2：1/2くらいかな・・・・
マヨネーズは焦げやすいので、火を止めてから絡める。

以前、レシピを聞かれたので載せておきます。

今日はご飯作んないで食べるぞー！

それでは、皆様も良い1日を！！