キャンディーズで〆た夜

こんばんは！

本日から連休の人もいらっしゃるのではないでしょうか？
コンサルタントも訪問は入っていませんが、自宅仕事の数日間が始まりました。


そんな昨晩は、これまた飲みに出ていました！

行ったお店は再訪決定の鉄板焼きのお店です
気になっていたお店なので、すごく料理もお酒も会話も楽しく過ごした夜


なんと！こちらがお通しです！！まずはビールで乾杯


みじん切りの生姜とほんの少しのバターが良いアクセントとなった茄子焼

　　
下処理完璧のもやし黒胡椒炒めと納豆オムレツ


これがお連れ様一番のお気に入り、トマト炒め。唐辛子入りのオリーブオイルを垂らして
少し蒸して焼いてあります！


ポークチャップ。豚肉に片栗粉をまぶしてあるので味がしっかり絡んでる！


豚肉のソーセージ。こちらのついていたケチャップもトマトの身がしっかりとある美味しいケチャップが使われています！

勿論、鉄板焼きのお店なので全て鉄板で焼いてある美味しい料理ばかりです。

カウンターしかなく、年齢層の高めのお店ですがかなりリーズナブル！



やけに耳のいい、少し変わったマスターがじっくりと焼いてくれる美味しい食事をしながらコンサルタントは２杯目からは芋焼酎なのでほろ酔い。


この後はもう１件！ということで、お連れ様が以前行ったことあるお店へ。

雰囲気の良いお店なので画像が暗いです・・・・

お若いマスターが半年前に歴代さんから買い取ったお店

１杯目はシェリーです。甘みもなく美味しくいただきました！

２杯目は、果物を使った少しさっぱりとしたロングを希望。
作ってくれたのがこちら！
ボッチボール

杏仁豆腐の味がするカクテルです。美味しい～。

そして、こちらは初体験。葉巻！！

本来お酒と一緒に煙を楽しむものみたいですが、何度教えてもらっても
ピューと煙を出してしまうコンサルタント・・・楽しみ方わかりません！！

お連れ様がマスターと音楽とかお酒の話で盛り上がってる中、私眠たくなってウトウト・・

もー無理！と、タクシーに乗ったのですが・・・

乗ったタクシーのおじさん、キャンディーズの大ファン！

タクシー内で音量大でキャンディーズの曲を聞かされるコンサルタント。

「ここからがいいんだよ！この曲知ってる！？」

と盛り上がるおじさん。

らんちゃんファンのおじさん・・・・私、眠いの！！！

自宅までの２０分近く、延々とキャンディーズの曲と思い出話を聞かされなんだか
ぐっと疲れました・・・

なんで普通に帰してくれないかなぁ・・・


色々と引きが強いコンサルタント、今回も引いた！はずれタクシー！！

今宵もホスピタリティとは何かを考えさせられる夜となった木曜日（笑）

本日は先輩とアウトレットに行ってきました。
またＵＰしますね!!

明日は天気が良いようですが、昼間は自宅で仕事します。
皆様も良い一日を

戸惑う発想

こんばんは！

本日は訪問１件。人数の多い医院だったのでエネルギー大量消耗中のコンサルタントです。


札幌は肌寒く、１歩１歩しか春は近づいてくれません。


早く桜が見たいなぁ・・・・

この時期、沢山の木々に鳥の巣を見かけますよね。
いつもコンサルタントは、木を見れば巣を探してしまいます。

大きな木に沢山の巣・・・・


あれは鳥の 集合住宅かしら！？


「３枝の巣のほう立派だった！あなた！もっと頑張ってよ！！」


とか


「４枝のヒナはもう羽ばたいたらしいわよ！何でうちの子遅いのかしら！？」


とか


「お隣、飛び立ったわ！最短記録らしいわよ！」




とか・・・・そういうの鳥たちにはあるのだろうか（笑）


厳しい目で木々を見つめるコンサルタント。
考えているのは、そういうことばかり！

こういう話に最初は戸惑っていた友人達ｗ


最近ではお連れ様も親友達も、私のこういう話に慣れてしまい、良い切り替えしを
してくれるようになりました！

昔からこういう発想ばかりするコンサルタント。
一番戸惑っていたのは、両親かもしれませんね。。。ごめんね、こう育って（笑）


さて、もうすぐＧＷ突入ですね。

山登りに行く予定でしたが、山がまだぐちゃぐちゃという情報を得て、延期に・・・・


リュック・・・、買ったのになぁ・・・・・


リュック背負って近所散歩しようかな・・・


この連休、仕事が思いっきりはかどりそうです。
連休って思いっきり休む時と、たまった仕事を一気に片付ける時に分けます。

今後の指導スケジュールの見直しや、各医院の分析。自宅で行うことはいっぱい。

コンサルタントという仕事は、指導時間は１日２時間とかですが、こういう時間が多くかかります。


あと、ずーっと悩んでいるのですが、会津若松に行こうかと・・・・
飛行機もお宿も確認済み。


以前３回は行った鶴ヶ城、リニューアルしたしなぁ。


酔っ払って買った、酒蔵のにごり酒。

美味しいお蕎麦屋や芋煮、感動した日新館。東北のお酒いっぱい買ってこようかな。


皆さんはどんなＧＷを過ごされますか？
明日も仕事がありますので、仕事頑張ってもう一度考えようと思います。

それでは、皆様良い１日を

形のないもの

こんにちは

天気、すかっとしませんね。

訪問の間をつかって記事ＵＰです！

本日はご紹介いただいた医院の院長にご挨拶に伺いました
ご紹介くださった院長、本当にありがとうございます！！！！

特に歯科などは、外観と内観に院長の人柄が出ている気がします。
本日お伺いした医院も品のあるアットホームな素敵な医院でした


いつも初めてお伺いした時に、医院を見ながら、そして院長に色々とヒアリングをしながら、勝手にコンサルをスタートさせるイメージを持ってしまいます。




院長はこう考えているから、ここから手をつけた方がいいだろうな。


ここは活かしきれていないから、ここをもっと活きるようにしたい！


指導が始まったら、こういう問題が起こるだろな。


これぐらいで、こんな成果が出始めるだろうな。



妄想ともいうイメージを立てながら、ヒアリングをしたり医院の隅々を見学させていただいています。

コンサルは、形のないものを売る商売。相手側はイメージ出来なくて当たり前です。。
それでも、本気で院長と医院改善や収益向上に取り組みたい！と、真剣になります。


十人百色！それぞれの医院、医院で課題も問題も違います。
ですが、改善のために変えちゃいけない基本というのがあります。

今ご契約いただいている医院は勿論、関わる全ての医院にとってもっと多くのプラスが
生まれるように知識＆経験全てを使って、全身全霊で頑張っていきます！



ご契約いただけなくても、関わったことで少しでもプラスであってほしいです。

何年たっても、何年続けてもこの熱さや仕事の楽しさ、なくさないようにしないとね


さて、明日以降の指導の準備とご提案書に集中しよー！

本日の休憩お昼ご飯。想像より美味しくて「当たり」な気分ｗ

久しぶりのパスタです。ジェノベーゼ、自宅で作らないのでついつい外で食べたくなります。

さて、天気はぱっとしませんが、心は晴天のつもりで頑張ります
皆様も素敵な１日を！

山ガールデビュー

こんばんは！

あと1週間で４月も終わりですね。
札幌は、ぱっとしない天候が続いています


さて、写真の貯蓄が底をついたコンサルタント（笑）

しょうがないので自宅中をパチリ。


毎朝、日光を浴びさせ、お水を朝一しっかりあげ続けている木がめきめきと育ってきました・・・

このまま成長し続けたらどうしよう・・・どきどき。。


そしてコンサルタントの癖というか日常の一部。


こちらはカボチャのポタージュ。
ごちそうスープにしたかったので、ミキサーを使わず圧力鍋でやわらかくして鍋である程度潰し、牛乳、コンソメ、塩＆砂糖、お好みで生クリームやお水、バターを加えます。


作り置きです！

スープのほか、だしやブイヨン系も一気に作ってこういう風に小分けにされ、冷凍庫に保存されています。


冷凍庫には手作り保存食ばかり（笑）

生き残る気満々のような我が家の冷凍庫・・・・

あまり購入してきたお惣菜が好きではないので、ダシ系を保存させておくとかなり仕事から帰ってきた時の料理が楽チンなのです♪



本日も早朝にもくもくとカボチャのポタージュを作っていたのですが、
ぐつぐつと煮込み、味付けをしながらスープをかき混ぜている自分にふと気付いた時・・・


なんか、魔女みたい！


と、思ってしまったコンサルタントです（笑）


料理が結構仕事の間の気分転換になっています

さて、コンサルタントＧＷに登山に行ってきます・・・


誘われて断れず・・・散歩は好きだけど傾斜は大丈夫かな？

以前、男友達に山にもピンヒールで来そうといわれたコンサルタント。

ＧＷ・・・山ガールデビューです！リュック買わないとね！

というわけで、本日はどうでもいい話のみで終了です（笑）


明日も頑張りましょうね

集中力の行き場

こんばんは

仕事に没頭した週末のコンサルタント。
夕方は、もくもくと餃子を包む作業に集中していました。

集中しすぎて、はっ！ としたらあと３枚ほど・・・


しまった！集中力を餃子包みに使ってしまった！！

と、いうわけで夜はダラダラとＴＶや本を読んでしまった・・・なんか損した気分。


福島原発なかなか収束の見込みが見えてきませんね・・・

避難勧告を出された市町民にとって、何がどれだけ危険なのか、しっかりとした説明が無ければ納得するわけないだろうな・・・


疑問はいつか不安に変わります。不安がいつか不満と変わり決定的な不信感となるのだと思います。


今、日本が世界中が見守っている中、政府と東電・・・
彼らに任せておけば大丈夫！！とは誰一人として思っていないでしょうね・・・・


不信感に変わった心は、どんな言葉も真っ直ぐには届いてくれません。

今後どのような情報が言葉となって、政府や東電から私たちに流されてくるのだろうか。

そしてそれを真っ直ぐに受け止める心がいつか私たちに戻るのでしょうか・・・


さて、何にもしてない週末を過ごしたコンサルタントですが、ＵＰしてない写真はまだ
あるので何か安心感があります（笑）

やっぱり「貯金」って安心だね！

このＵＰで「貯金」は底を尽きるけどねｗ

先週仕事終了後、軽く飲もうと行ったのは、一元さんが入るには躊躇う外観のお店！
高級感と正反対の位置にたつ外観（笑）


まずはビールとしめ鯖。身が分厚いしめ鯖です。


こちらはブレブレですがサガリ！


一番美味しかった餃子！お連れ様と軽く取り合い（笑）


そしてこちらが問題児となった羊のシチュー・・・
くせが強すぎて二人とも半分も食べずにギブアップ・・・・

なるべく食べ物を残さないようにする私たちには珍しいギブの商品・・・
二人とも少しずつ器を相手側に押しあい（笑）


そして、最後はラーメン屋なのでこちらで〆。
後ろのお子様器が私のラーメン！

こちらの料理は、本当に男性料理って感じでした。
全ての料理が大味。美味しいものと手の止まる料理がはっきりしてます。

このあとは、近くのＢａｒで軽く飲んで解散となりました。
というより、帰りたがらないコンサルタントに付き合ってもらったという表現が正しい（笑）

今週頑張れば、あっという間にＧＷ突入ですね。

特に旅行に行く予定は立てていませんが、どこか行ってこようか迷い中のコンサルタント。

旅行といえば、大好きな会津若松を思い出します。多分今まで４回行きました。

風評被害で今大変なんだろうな・・・

大好きな味噌田楽の満田屋さんや試飲を沢山させてくれた酒蔵の方々・・・

鶴ヶ城もリニューアルしたばかりじゃないかなぁ・・・

写真を見ながら思いを寄せるコンサルタントです。

今週も皆様にとって素敵な1週間となりますように